Waarom soja het ontstaan van darmkanker remt

Moderator: Astro

Reageer

Bericht 07-08-'13, 20:11

Wien Ee

Gebruikersavatar
Berichten: 3.135

Waarom soja het ontstaan van darmkanker remt

Dat een dieet met veel soja de kans op darmkanker verkleint, ligt mogelijk aan de genisteïne in die soja. Deze stof remt namelijk de expressie van enkele genen die tumorvorming bevorderen wanneer ze in een te hoge versnelling staan.


Het zou verklaren waarom darmkanker relatief zelden voorkomt in Aziatische landen waar veel soja wordt gegeten. En ook waarom Aziaten, die naar westerse landen emigreren en daar de lokale eetgewoonten overnemen, prompt méér kans op een darmtumor lopen.


Afbeelding

Genisteïne.


Bron, lees verder:

C2W


Wetenschappelijke publicatie:

Yukun Zhang, et al.: DNA methylation and histone modifications of Wnt genes by genistein during colon cancer development
Heb je interesse in journalistiek? Wij zoeken versterking! Speurwerk, deel van het team, meer weten: klik.
Omhoog
Reageer

Terug naar “Wetenschappelijk Nieuws”