[scheikunde] Titratie van melkzuur
Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood
-
- Berichten: 3
Titratie van melkzuur
Hallo,
wij zijn 3 leerlingen uit 5VWO en we hebben als vak O&O(technasium) we moeten daarvoor een project doen. daarbij gaan we een proces bedenken/bepalen hoe we het beste melkzuur uit een mengsel kunnen scheiden, maar dan moeten we wel eerst weten hoeveel melkzuur er in zit. het handigste is denken wij om dat te doen d.m.v een titratie, maar wij hebben geen idee met welke stof we melkzuur(zwak zuur( moeten titreren. heeft iemand aanwijzing/help hoe wij dit het beste kunnen uitvoeren?
Mistivic
wij zijn 3 leerlingen uit 5VWO en we hebben als vak O&O(technasium) we moeten daarvoor een project doen. daarbij gaan we een proces bedenken/bepalen hoe we het beste melkzuur uit een mengsel kunnen scheiden, maar dan moeten we wel eerst weten hoeveel melkzuur er in zit. het handigste is denken wij om dat te doen d.m.v een titratie, maar wij hebben geen idee met welke stof we melkzuur(zwak zuur( moeten titreren. heeft iemand aanwijzing/help hoe wij dit het beste kunnen uitvoeren?
Mistivic
- Berichten: 6.853
Re: Titratie van melkzuur
Als je een mengsel wilt scheiden moet je inderdaad weten hoeveel van de gewenste stof erin zit, maar je moet ook weten wat er allemaal aan ongewenste stoffen inzitten. Waar willen jullie je melkzuur vandaan halen?
-
- Berichten: 3
Re: Titratie van melkzuur
We krijgen om de methode te valideren een oplossing van melkzuur en natriumlactaat. Eerst moeten we daarin kijken hoeveel melkzuur erin zit om te laten zien dat we goed kunnen titreren.
- Berichten: 6.853
Re: Titratie van melkzuur
Opmerking moderator
Dit onderwerp past beter in het huiswerkforum en is daarom verplaatst.
- Berichten: 6.853
Re: Titratie van melkzuur
Dat is even prima idee. Heel algemeen wil je zo'n zuur titreren met een sterke base die daarnaast ook geen neerslag produceren zal. Er zit bij jullie geen ander zuur in het mengsel, dus zou je dat zo moeten kunnen redden.