Ik moet de onderstaande lijst kunnen rangschikken naar stijgende smelttemperatuur door uit te gaan vab de lengte van de vetzuurketens:
Dioleoyl-PC (18:1, 18,1-PC)
Dimyristoyl-PC (14:0, 14,0-PC)
Dipalmitoyl-PC (16:0, 16:0-PC)
Distearoyl-PC (18:0, 18:0-PC)
Stearoyl, oleoyl-PC (18:0, 18:1-PC)
Palmitoyl, oleoyl-PC (16:0, 18:1-PC)
Het enige dat ik weet is dat het eerste getal telkens staat voor het aantal koolstoffen..
Weet iemand hoe je de rest kan weten??
Laatste berichten
-
22:22
Ervaringen met "herontdekkingen" 9
-
21:28
hall effect in vloeistof gebruiken als stromingssensor 6
-
17:59
Gezocht: de/een naam voor een getallenrij met een cauchyrij als partieelsommenrij
-
17:28
Casus uit de praktijk: positief test THC 18
-
23:58
speciale rel. theorie 4
-
17 apr
Vreemde stank in huis 11
-
17 apr
3 vragen over mijn rooskleurige r.berekening H2netGekoppeldeHBrflowbatterij.
-
17 apr
Interpretatie reactie-energie 3
-
17 apr
Logistic equation (Pierre Verhulst,Belgian Mathematician) 5
-
16 apr
vB 9
-
15 apr
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 1
-
15 apr
Python: sockets sluiten 4
-
14 apr
Een eenvoudige logische redenering waarom tijd niet kan bestaan 'daarbuiten' 6
-
14 apr
Hoe kun je op quantumwijze getallen vinden in een rij die kleiner zijn dan getal k 3
-
13 apr
Rotatie van het heelal 22
-
13 apr
Documentenverdwijnen uit onedrive 1
-
12 apr
Behoud van impulsmoment en energie 5
-
12 apr
INLOG STORING / TIPS 4
-
09 apr
[natuurkunde] systeemgrafen 1
-
05 apr
afbuiging licht rond zware objecten via grondbeginselen relativiteitstheorie 490
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
[scheikunde] smelttemperatuur adhv lengte vetzuurketens
Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood
-
- Pluimdrager
- Berichten: 2.722
Re: smelttemperatuur adhv lengte vetzuurketens
Het tweede getal slaat op het aantal dubbele bindingen (C=C) in de vetzuurketen.
Wat PC betekent weet ik niet. Valt dat misschien uit de tekst op te maken?
Wat PC betekent weet ik niet. Valt dat misschien uit de tekst op te maken?
-
- Pluimdrager
- Berichten: 2.722
Re: smelttemperatuur adhv lengte vetzuurketens
Voor vetzuren en triglyceriden geldt: hoe langer de keten(s) hoe hoger het smeltpunt.
De aanwezigheid van een dubbele binding verlaagt het smeltpunt.
Vergelijk maar eens het smeltpunt van stearinezuur (18:0) met dat van palmitinezuur(16:0) en van oliezuur (18:1).
Of dit dan ook geldt voor verbindingen met PC durf ik niet met zekerheid te zeggen.
De aanwezigheid van een dubbele binding verlaagt het smeltpunt.
Vergelijk maar eens het smeltpunt van stearinezuur (18:0) met dat van palmitinezuur(16:0) en van oliezuur (18:1).
Of dit dan ook geldt voor verbindingen met PC durf ik niet met zekerheid te zeggen.
