Stel, iemand die voor zorg afhankelijk is van een ander, zoals een oudere of zieke, zonder een voedselallergie eet een handje pinda's. Later (uren tot dagen) krijgt deze diarree vanwege een andere oorzaak: de pinda's gaan daar onherkenbaar in mee.
Degene die de ontlasting op gaat ruimen heeft ernstige voedselallergie "anafylaxie" voor pinda's.
Hoe zit het met de allergenen die in de oorspronkelijke pinda's zaten? Zijn die door het spijsverteringsstelsel van de eerste persoon al zo bewerkt dat de diarree geen ernstige allergische reactie meer kan veroorzaken?
Natuurlijk is het raadzaam om bij het opruimen van diarree voorzichtig te zijn, dus handschoenen en niet proeven, maar het is hypothetisch.
PS zag later dat mijn titel niet helemaal goed is, kan ik helaas niet aanpassen, excuus
Laatste berichten
-
22:54
Herleiden afmetingen vanaf een foto 12
-
18:53
Ik wil studeren via afstandsonderwijs, kennen jullie Tech?
-
18:09
Rotatie van het heelal 32
-
17:19
Ervaringen met "herontdekkingen" 12
-
18 apr
hall effect in vloeistof gebruiken als stromingssensor 6
-
18 apr
Gezocht: de/een naam voor een getallenrij met een cauchyrij als partieelsommenrij
-
18 apr
Casus uit de praktijk: positief test THC 18
-
17 apr
speciale rel. theorie 4
-
17 apr
Vreemde stank in huis 11
-
17 apr
3 vragen over mijn rooskleurige r.berekening H2netGekoppeldeHBrflowbatterij.
-
17 apr
Interpretatie reactie-energie 3
-
17 apr
Logistic equation (Pierre Verhulst,Belgian Mathematician) 5
-
16 apr
vB 9
-
15 apr
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 1
-
15 apr
Python: sockets sluiten 4
-
14 apr
Een eenvoudige logische redenering waarom tijd niet kan bestaan 'daarbuiten' 6
-
14 apr
Hoe kun je op quantumwijze getallen vinden in een rij die kleiner zijn dan getal k 3
-
13 apr
Documentenverdwijnen uit onedrive 1
-
12 apr
Behoud van impulsmoment en energie 5
-
12 apr
INLOG STORING / TIPS 4
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
Voedselallergenen door spijsvertering ander
Moderator: ArcherBarry
-
- Berichten: 247
Re: Voedselallergenen door spijsvertering ander
Ik denk dat de kans nihil is, dat de persoon die de ontlasting opruimt (de allergische persoon) een allergische reactie zal krijgen.
In hoeverre er nog allergene factoren in de ontlasting zitten valt moeilijk te zeggen, en is ook sterk afhankelijk van het verloop van de stuwgang. Maar al zouden er nog (complete) pinda's in de ontlasting zitten, dan zou het risico alsnog klein zijn. Zelfs bij patiënten met een zeer ernstige allergie voor pinda's.
Een onderzoek over de relatie tussen een allergie en luchtdragende pinda-eiwitten is gedaan door: Johnson RM1, Barnes CS [artikel].
In hoeverre er nog allergene factoren in de ontlasting zitten valt moeilijk te zeggen, en is ook sterk afhankelijk van het verloop van de stuwgang. Maar al zouden er nog (complete) pinda's in de ontlasting zitten, dan zou het risico alsnog klein zijn. Zelfs bij patiënten met een zeer ernstige allergie voor pinda's.
Een onderzoek over de relatie tussen een allergie en luchtdragende pinda-eiwitten is gedaan door: Johnson RM1, Barnes CS [artikel].
-
- Berichten: 12.262
Re: Voedselallergenen door spijsvertering ander
Denk dat het met ontlasting wel mee zal vallen, dan doe je toch al je uiterste best daar niets van binnen te krijgen neem ik aan.
Ik kan me gevallen voorstellen waarbij het wel een risico vormt, bijvoorbeeld bij onverwachts overgeven waarbij je contact niet kunt voorkomen. Voor allergien waarbij directe consumptie het probleem is zal dit niet zo'n issue zijn, maar als het zo gevoelig is dat het door kruiscontaminatie ook problemen geeft is het wellicht reeel.
Anderzijds, als je dusdanig allergisch bent voor een voedingsmiddel zul je daar waarschijnlijk wel je maatregelen tegen treffen, eten in een restaurant oid is dan ook geen optie.
Ik kan me gevallen voorstellen waarbij het wel een risico vormt, bijvoorbeeld bij onverwachts overgeven waarbij je contact niet kunt voorkomen. Voor allergien waarbij directe consumptie het probleem is zal dit niet zo'n issue zijn, maar als het zo gevoelig is dat het door kruiscontaminatie ook problemen geeft is het wellicht reeel.
Anderzijds, als je dusdanig allergisch bent voor een voedingsmiddel zul je daar waarschijnlijk wel je maatregelen tegen treffen, eten in een restaurant oid is dan ook geen optie.
Victory through technology
-
- Berichten: 6.058
Re: Voedselallergenen door spijsvertering ander
Ik denk ook dat de allergenen dusdanig zijn 'verwerkt' dat het geen allergenen meer zijn. Eiwitten worden reeds in de maag gemetaboliseerd door pepsine en het metabolisme van koolhydraten begin reeds in de mondholte. Mits het metabolisme goed zijn werk doet, zal er niet zoveel overblijven van de allergenen. Wellicht een aantal haptenen.
De kans lijkt mij uitermate klein. Bij bijna volledig onverwerkte producten in het geval van bijvoorbeeld slecht kauwen en dan ook nog eens een verhoogde passagetijd door diarree zou het eventueel kunnen dat de allergenen in stand blijven.
Onderzoek zal hier vast niet naar gedaan zijn (:D), maar een beetje logica zegt me dat ontlasting niet tot nauwelijks allergische reacties op kan wekken.
De kans lijkt mij uitermate klein. Bij bijna volledig onverwerkte producten in het geval van bijvoorbeeld slecht kauwen en dan ook nog eens een verhoogde passagetijd door diarree zou het eventueel kunnen dat de allergenen in stand blijven.
Onderzoek zal hier vast niet naar gedaan zijn (:D), maar een beetje logica zegt me dat ontlasting niet tot nauwelijks allergische reacties op kan wekken.
That which can be asserted without evidence can be dismissed without evidence.
-
- Berichten: 10
Re: Voedselallergenen door spijsvertering ander
Ik vroeg het mij ineens af, nadat ik had gezien hoe mijn neefje tijdens een verschoning vrolijk mijn broers gezicht onderspetterde.
Zelf ben ik allergisch voor bepaalde voedingsmiddelen en bedacht mij, wat als dat neefje pindakaas had gegeten en ik de blije ontvanger was?
Zelf ben ik allergisch voor bepaalde voedingsmiddelen en bedacht mij, wat als dat neefje pindakaas had gegeten en ik de blije ontvanger was?
-
- Berichten: 6.058
Re: Voedselallergenen door spijsvertering ander
Ik verwacht het nogmaals niet, maar je komt er maar op één manier zeker achter, en dat is een manier die ik sterk afraad 
That which can be asserted without evidence can be dismissed without evidence.
-
- Moderator
- Berichten: 5.238
Re: Voedselallergenen door spijsvertering ander
zal het niet mogelijk zijn om de allergene capaciteit of in ieder geval aanwezigheid van allergie veroorzakende aminozuurvolgorden te testen met een ELISA?
ik weet dat er voor kippenei-eiwit ELISA testen beschikbaar zijn <10ppm van de allergeen fractie voor ovalbumin/lysozym
ik weet dat er voor kippenei-eiwit ELISA testen beschikbaar zijn <10ppm van de allergeen fractie voor ovalbumin/lysozym
Niet geschoten is altijd mis, en te snel schieten vaak ook.
Ik ben intelligent want ik weet dat ik niks weet. Socrates
Ik ben intelligent want ik weet dat ik niks weet. Socrates
-
- Berichten: 12.262
Re: Voedselallergenen door spijsvertering ander
Dat is best mogelijk als je het wilt onderzoeken.
Maar als het allergeen een eiwit is lijkt het me sterk dat een aanzienlijk deel daarvan intact door de spijsvertering komt. Bovendien zou het restant aanzienlijk gedenatureerd zijn waardoor zelfs bij een intacte sequentie van het allergeen de immuunrespons niet hetzelfde zou zijn.
Dat zou wellicht anders liggen als iemand een compleet falende spijsvertering heeft waarbij geen enkele protease meer werkt, maar dat lijkt me eerder een levensbedreigende situatie voor de persoon in kwestie dan voor een verzorgende.
Maar als het allergeen een eiwit is lijkt het me sterk dat een aanzienlijk deel daarvan intact door de spijsvertering komt. Bovendien zou het restant aanzienlijk gedenatureerd zijn waardoor zelfs bij een intacte sequentie van het allergeen de immuunrespons niet hetzelfde zou zijn.
Dat zou wellicht anders liggen als iemand een compleet falende spijsvertering heeft waarbij geen enkele protease meer werkt, maar dat lijkt me eerder een levensbedreigende situatie voor de persoon in kwestie dan voor een verzorgende.
Victory through technology
