[overig] Neutralisatie citroenzuur met NaOH

Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood

Reageer

Bericht 04-03-'17, 16:38

apenstaartje

Berichten: 87

Neutralisatie citroenzuur met NaOH

Hallo,
 
 
De bedoeling van het practicum is het citroenzuurgehalte te bepalen. Dit aan de hand van een titratie met NaOH.
 
Citroenzuur (C6H8O7) is een driewaardig zuur, dus moet de neutralisatie in drie stappen plaats vinden. Ik zit echter vast bij het opstellen van de neutralisatiestappen.
 
Ik vermoed dat bij de eerste stap links van de reactiepijl OH- staat, doordat er NaOH wordt toegevoegd, maar dan zit ik vast bij het vervolg.
 
Bedankt voor de hulp
 
Omhoog

Bericht 04-03-'17, 17:11

Beresteyn

Gebruikersavatar
Berichten: 967

Re: Neutralisatie citroenzuur met NaOH

Wat doet OH- in combinatie met een zuur?
"In biotech moet je soms dingen doen waarvan anderen zeggen dat het onmogelijk is."

Henri A. Termeer (1946-2017)
Omhoog

Bericht 04-03-'17, 17:52

apenstaartje

Berichten: 87

Re: Neutralisatie citroenzuur met NaOH

Het vormt H2O doordat het zuur een H+ afsplitst
Omhoog

Bericht 05-03-'17, 17:15

Margriet

Gebruikersavatar
Pluimdrager
Berichten: 2.722

Re: Neutralisatie citroenzuur met NaOH

apenstaartje schreef:  
Citroenzuur (C6H8O7) is een driewaardig zuur, dus moet de neutralisatie in drie stappen plaats vinden. Ik zit echter vast bij het opstellen van de neutralisatiestappen.
 
 
En als je nu citroenzuur eens schrijft als H3Cz, kom je er dan wel uit?
Omhoog
Reageer

Terug naar “Huiswerk en Practica”