kleurstoffen
Moderator: Rhiannon
-
- Berichten: 1
kleurstoffen
hallo,
Ik heb voor mijn eindwerkstuk informatie nodig over de invloed van kleurstoffen op het eetpatroon van mensen. ( het gaat moet dus gaan over of mensen eerder geneigd zijn om iets te eten als voedsel een opvallende kleur heeft of juist eten weigeren als het een vieze kleur heeft). Ik ben op zoek naar wetenschappelijke boeken of artikelen.
Kan iemand mij hierbij helpen?
Ik heb voor mijn eindwerkstuk informatie nodig over de invloed van kleurstoffen op het eetpatroon van mensen. ( het gaat moet dus gaan over of mensen eerder geneigd zijn om iets te eten als voedsel een opvallende kleur heeft of juist eten weigeren als het een vieze kleur heeft). Ik ben op zoek naar wetenschappelijke boeken of artikelen.
Kan iemand mij hierbij helpen?
- Moderator
- Berichten: 5.234
Re: kleurstoffen
Google Scholar is een goede plek om rond te zoeken. Bijvoorbeeld: https://scholar.google.nl/scholar?hl=en&q=colour+desire+food&btnG=&as_sdt=1%2C5&as_sdtp=
Niet geschoten is altijd mis, en te snel schieten vaak ook.
Ik ben intelligent want ik weet dat ik niks weet. Socrates
Ik ben intelligent want ik weet dat ik niks weet. Socrates
- Berichten: 8.557
Re: kleurstoffen
Ook pubmed heeft genoeg.
Bijvoorbeeld:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27083127
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25009514
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21767305
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15542475
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28373021
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26809143
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25747855
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25447013
Bijvoorbeeld:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27083127
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25009514
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21767305
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15542475
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28373021
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26809143
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25747855
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25447013
"Meep meep meep." Beaker