[scheikunde] Afbraak methionine

Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood

Reageer
Berichten: 6

Afbraak methionine

Hallo,
 
Ik heb even een vraagje. Voor mijn profielwerkstuk moet ik achter de afbraak van methionine komen. Volgens mij wordt dit aminozuur afgebroken tot methional, maar ik wil weten hoe dat precies zit. Alleen dit lukt niet, ik loop volledig stuk. Kan iemand mij helpen?
Alvast bedankt
 
http://prntscr.com/hmnfu5
 
Sijpie

Berichten: 6

Re: Afbraak methionine

Oke, ik heb het gevonden. Alleen kan iemand dit 'vernederlandsen' voor mij? Ben niet thuis in die moeilijke namen wereld. En die stoffen staan in het Engels en ik wil ze in correct Nederlands hebben. Alleen bestaan er geen Nederlandse versies van die wikipediapaginas dus kan er moeilijk achter komen.
 
http://prntscr.com/hmntvg
 
Alvast bedankt

Gebruikersavatar
Berichten: 967

Re: Afbraak methionine

Zijn verschillende afbraakpaden mogelijk; de intermediairen daarvan kun je wel vinden met wat google'n.
Geen idee wat methional is, maar onthoud dat methionine uiteindelijk afgebroken wordt tot succinyl-CoA (nodig voor de krebs cyclus).
"In biotech moet je soms dingen doen waarvan anderen zeggen dat het onmogelijk is."

Henri A. Termeer (1946-2017)

Berichten: 6

Re: Afbraak methionine

Het gaat hier om de afbraak van methionine tot methional door licht. Dit methionine zit in melk. Het methional dat ontstaat zorgt voor een onaangename smaak

Reageer