Hey
Voor ons eindwerk chemie onderzoeken we magere, halfvolle en volle melk op de verschillende bestanddelen. We hebben de melk opgesplitst in een vetoplosbare fase en een wateroplosbare fase dmv ethanol, ammoniak en di-ethylether om ook andere proeven uit te voeren. We hebben de fehlingsreagens toegevoegd aan de wateroplosbare fase en kregen het verwachte resultaat nl. bruinachtige vloeistof.
Maar na enkele minuten ontstond er geleivorming bij de 3 soorten melk. Als je dan even terug ging schudden werd het weer vloeibaar, maar na enkele minuten ontstond de geleivorming weer. De leerkracht had hier geen verklaring voor, maar wou dat we er een voor moesten vinden.
Zou iemand dit kunnen verklaren/uitleggen?
Alvast bedank
Mvg Robbe
Laatste berichten
-
22:54
Herleiden afmetingen vanaf een foto 12
-
18:53
Ik wil studeren via afstandsonderwijs, kennen jullie Tech?
-
18:09
Rotatie van het heelal 32
-
17:19
Ervaringen met "herontdekkingen" 12
-
18 apr
hall effect in vloeistof gebruiken als stromingssensor 6
-
18 apr
Gezocht: de/een naam voor een getallenrij met een cauchyrij als partieelsommenrij
-
18 apr
Casus uit de praktijk: positief test THC 18
-
17 apr
speciale rel. theorie 4
-
17 apr
Vreemde stank in huis 11
-
17 apr
3 vragen over mijn rooskleurige r.berekening H2netGekoppeldeHBrflowbatterij.
-
17 apr
Interpretatie reactie-energie 3
-
17 apr
Logistic equation (Pierre Verhulst,Belgian Mathematician) 5
-
16 apr
vB 9
-
15 apr
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 1
-
15 apr
Python: sockets sluiten 4
-
14 apr
Een eenvoudige logische redenering waarom tijd niet kan bestaan 'daarbuiten' 6
-
14 apr
Hoe kun je op quantumwijze getallen vinden in een rij die kleiner zijn dan getal k 3
-
13 apr
Documentenverdwijnen uit onedrive 1
-
12 apr
Behoud van impulsmoment en energie 5
-
12 apr
INLOG STORING / TIPS 4
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
[scheikunde] Geleivorming bij fehlingsreagens
Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood
-
- Berichten: 1.253
Re: Geleivorming bij fehlingsreagens
Hoe hebben jullie die scheiding naar de wateroplosbare fase exact gedaan? Want dat kan aanwijzingen geven over welke stoffen aanwezig zijn.
En weet je waar het Fehlingsreagens uit bestaat? Is het A, B of beide?
Dan kan je namelijk gaan denken over wat er dan met elkaar kan gelvormen.
Wdeb
En weet je waar het Fehlingsreagens uit bestaat? Is het A, B of beide?
Dan kan je namelijk gaan denken over wat er dan met elkaar kan gelvormen.
Wdeb
Is liefde Chemie? ...In elk geval is Chemie wel bijna liefde.
-
- Berichten: 2
Re: Geleivorming bij fehlingsreagens
We hebben aan 10 ml melk 10 ml ethanol en 2 ml ammoniak toegevoegd. Dan goed geschud en vervolgens 15 ml di ethylether toegevoegd om de emulsie te breken en dus 2 fases te krijgen.
Voor de fehlingsreagens deden we 5 druppels fehling A en 5 druppels fehling B in enkele ml van de wateroplosbare fase.
Mvg Robbe
Voor de fehlingsreagens deden we 5 druppels fehling A en 5 druppels fehling B in enkele ml van de wateroplosbare fase.
Mvg Robbe
