Springen naar inhoud

De invloed van de temperatuur op de waswerking van zeep



  • Log in om te kunnen reageren

#1

watdenkjij

    watdenkjij


  • 0 - 25 berichten
  • 3 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 15 juni 2018 - 11:27

Beste,

 

Ik heb de de invloed van de temperatuur op de waswerking van zeep onderzocht. Dit heb ik gedaan door zeep en olie met elkaar te mengen. NA 10 minuten heb ik de emulsielaag opgemeten. Elke meting is twee keer gedaan. Temperatuur: laag (10 graden C), kamertemperatuur 22, hoog (rond 75)

 

Ik ga ervan uit dat hoe hoger de emulsielaag, des te beter de waswerking is. Klopt dit?

Ik ging er ook van uit dat naarmate de temperatuur stijgt, de emulsielaag hoger wordt. Klopt dit?

 

Ik heb geprobeerd om bovenstaande dingen op het internet op te zoeken, maar ik word er niet wijzer van. Ik las iets over dat hogere temperatuur geen invloed heeft op oppervlaktespanning, maar is dat ook van toepassing op de emulsielaag?

 

Uit mijn resultaten blijkt dat kamertemperatuur de hoogste emulsielaag oplevert. Lage temperatuur levert een iets kleinere emulsielaag op.Hoge temperatuur levert de kleinste emulsielaag.

 

Nu vraag ik mij dus af:

1) heb ik gewoon een fout gemaakt tijdens het uitvoeren van de proef? of kloppen mijn resultaten?

2) is mijn beeld van waswerking verkeerd?

2b) wat is het verband tussen de temperatuur en de waswerking van zeep volgens de literatuur?

 

Alvast bedankt!

*edit: Niveau 4vwo

Veranderd door watdenkjij, 15 juni 2018 - 11:51


Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

Jan van de Velde

    Jan van de Velde


  • >5k berichten
  • 47031 berichten
  • Moderator

Geplaatst op 23 juni 2018 - 16:48

Opmerking moderator :

Iemand die hier een handje kan toesteken?

ALS WIJ JE GEHOLPEN HEBBEN....
help ons dan eiwitten vouwen, en help mee ziekten als kanker en zo te bestrijden in de vrije tijd van je chip...
http://www.wetenscha...showtopic=59270

#3

Benm

    Benm


  • >5k berichten
  • 10359 berichten
  • VIP

Geplaatst op 23 juni 2018 - 17:42

Hoeveel olie, zeep en water heb je gemengd?

 

Bij normaal wassen (zeg een vetvlek in een shirt in de wasmachine) heb je meestal een aanzienlijke overmaat aan water, en bij voldoende zeep krijg je een emulsie van zeer kleine druppeltjes vet omgeven door zeep (micellen). Ik vraag me daarom een beetje af of de zichtbare dikte van die emulsielaag een heel goede maat is voor de was-werking: Als die druppeltjes klein genoeg zijn, zijn ze mogelijk niet meer (goed) zichtbaar. 

Victory through technology






Also tagged with one or more of these keywords: scheikunde

0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures