Springen naar inhoud

Lipiden en sacharide



  • Log in om te kunnen reageren

#1

Stephkee

    Stephkee


  • >100 berichten
  • 148 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 23 april 2019 - 13:13

Ik ben een beetje in de war, het ene boek zegt dat lipide juist 2x zoveel energie leveren dan sacharide en het andere zegt juist het omgekeerde. Wat klopt er nu?FF331E35-EF97-48A8-82D4-BDD75DD76E13.jpeg E7EAEA0F-062D-485B-820F-D729586FF6D6.png

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

kwasie

    kwasie


  • >250 berichten
  • 479 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 23 april 2019 - 13:38

Het eerste zegt iets over hoeveel van jouw energie uit welke groep komt.

Het tweede over de energiedichtheid per massa.

 

Je eet gewoon vier keer zoveel suiker dan vet.


#3

Stephkee

    Stephkee


  • >100 berichten
  • 148 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 23 april 2019 - 13:39

Dus omdat we meer suiker eten komt de meeste energie hiervan? Maar algemeen levert vetten meer energie?

#4

kwasie

    kwasie


  • >250 berichten
  • 479 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 23 april 2019 - 13:50

Juist, maar nu het iets nauwkeuriger definiëren.

Vervang: 'algemeen' door: 'per gelijke hoeveelheid massa (per gram)'.

Veranderd door kwasie, 23 april 2019 - 13:51


#5

Beresteyn

    Beresteyn


  • >250 berichten
  • 959 berichten
  • VIP

Geplaatst op 23 april 2019 - 14:20

Zie het als volgt:

 

Als jouw dieet bestaat uit 2000 kcal en hiervan leveren koolhydraten 60% van de totale hoeveelheid (foto 1), dan leveren koolhydraten dus 1200 kcal. Voor vetten ligt dit percentage rond de 30%, in dit geval staat dat gelijk aan 600 kcal.

De energiedichtheid per massa (foto 2) gaat erover hoeveel energie 1 gram levert. Voor koolhydraten en vetten geldt dat er respectievelijk 4 en 9 kcal per 1 gram wordt geleverd. Voor dezelfde hoeveelheid aan massa levert vet dus >2 maal zoveel energie dan koolhydraten.

"In biotech moet je soms dingen doen waarvan anderen zeggen dat het onmogelijk is."
Henri A. Termeer (1946-2017)


#6

Stephkee

    Stephkee


  • >100 berichten
  • 148 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 23 april 2019 - 15:55

Zie het als volgt:
 
Als jouw dieet bestaat uit 2000 kcal en hiervan leveren koolhydraten 60% van de totale hoeveelheid (foto 1), dan leveren koolhydraten dus 1200 kcal. Voor vetten ligt dit percentage rond de 30%, in dit geval staat dat gelijk aan 600 kcal.
De energiedichtheid per massa (foto 2) gaat erover hoeveel energie 1 gram levert. Voor koolhydraten en vetten geldt dat er respectievelijk 4 en 9 kcal per 1 gram wordt geleverd. Voor dezelfde hoeveelheid aan massa levert vet dus >2 maal zoveel energie dan koolhydraten.

Danku ik snap het!






Also tagged with one or more of these keywords: biologie

0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures