laats voegde ik een tabled vitamine c toe aan mijn drank, appelsap.
Ik had er niet echt oog op, maar iemand anders maakte me er attent op dat men appelsap er wel heel raar uit zag van kleur.
Het was vers appelsap dat bruin-donker geel zag, maar toen ik de tablet vitamine toevoegde zag het plots heel licht geel.
Ik vermoed dat die vitamine dan zal reageren met iets dat appelsap, maar wat juist?
reageert het dan met de suikers aanwezig in het appelsap?
Laatste berichten
-
23:58
speciale rel. theorie 4
-
22:24
Ervaringen met "herontdekkingen" 3
-
20:37
Casus uit de praktijk: positief test THC 16
-
17:43
Vreemde stank in huis 11
-
16:38
3 vragen over mijn rooskleurige r.berekening H2netGekoppeldeHBrflowbatterij.
-
10:05
Interpretatie reactie-energie 3
-
17 apr
Logistic equation (Pierre Verhulst,Belgian Mathematician) 5
-
16 apr
vB 9
-
15 apr
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 1
-
15 apr
Python: sockets sluiten 4
-
14 apr
Een eenvoudige logische redenering waarom tijd niet kan bestaan 'daarbuiten' 6
-
14 apr
Hoe kun je op quantumwijze getallen vinden in een rij die kleiner zijn dan getal k 3
-
13 apr
Rotatie van het heelal 22
-
13 apr
Documentenverdwijnen uit onedrive 1
-
12 apr
Behoud van impulsmoment en energie 5
-
12 apr
INLOG STORING / TIPS 4
-
09 apr
[natuurkunde] systeemgrafen 1
-
05 apr
afbuiging licht rond zware objecten via grondbeginselen relativiteitstheorie 490
-
05 apr
Ongepaste reclame 179
-
04 apr
Gegevens wissen mobiel 6
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
vitamine c
Moderator: ArcherBarry
Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
-
- Pluimdrager
- Berichten: 4.168
Re: vitamine c
Vitamine C heet ascorbine zuur. Het is een zwak zuur.
Ik vermoed dat het een pH kwestie is. Vele stoffen in de natuur werken as pH-indicatoren: hun kleur hangt af van de zuurgraad waarin ze verkeren.
Je zou het kunnen testen door azijnzuur (huishoudazijn) druppelsgewijs toe te voegen aan appelsap (zonder vitamine C tablet) en kijken of dezelfde kleurverandering optreedt.
Ik vermoed dat het een pH kwestie is. Vele stoffen in de natuur werken as pH-indicatoren: hun kleur hangt af van de zuurgraad waarin ze verkeren.
Je zou het kunnen testen door azijnzuur (huishoudazijn) druppelsgewijs toe te voegen aan appelsap (zonder vitamine C tablet) en kijken of dezelfde kleurverandering optreedt.
Hydrogen economy is a Hype.
-
- Berichten: 2.116
Re: vitamine c
Verder is Vitamine C een vrij sterke reductor. Je zou dus ook een beetje natriumsulfiet of natriumthiosulfaat aan appelsap kunnen toevoegen om te kijken of je deze reactie dan krijgt.
β-Damascenon en maneschijn
