[Biologie] Saccharose & Fehling

Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood

Reageer
Berichten: 1

[Biologie] Saccharose & Fehling

Hallo,

ik moest voor een verslag voor school deze vraag beantwoorden:

"Geef een verklaring voor het feit dat sacharose niet met fehling reageert."

helaas kon ik hiervoor niet een goed passend antwoord vinden. heeft het misschien iets te maken met dat glucose (dat wel met fehling reageert) een mono-sacharide is en saccharose een di-sacharide?

Bij voorbaat dank!

Dennis

Gebruikersavatar
Pluimdrager
Berichten: 4.168

Re: [Biologie] Saccharose & Fehling

De Fehling test is voor aldehydes.

Glucose is een aldehyde. Sacharose niet.

http://en.wikipedia.org/wiki/Fehling's_solution

PS: om één of andere reden komt link niet goed over?!
Hydrogen economy is a Hype.

Reageer