Verhouding alcoholpercentage in water en vriespunt

Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood

Reageer
Berichten: 45

Verhouding alcoholpercentage in water en vriespunt

Hallo, ik vroeg me af of er een verhouding is tussen het percentage alcohol in water en het vriespunt van de vloeistof.

Nou heb ik in mijn Binas kunnen vinden dat Ethanol onder de 159K (-114°C) een vaste vorm heeft en dat water dat heeft bij minder dan 273K (0°C).

Ethanol is op te lossen in water.

Stel ik heb een oplossing van 10% ethanol in water, is het dan zo dat zo dat het smeltpunt dan lager is dan dat van water?

En zo bij 20% ethanol nog lager, enzovoorts of is het zo dat bij minder dan 0°C het water bevriest en de ethanol niet?

Alvast bedankt.

Berichten: 8.614

Re: Verhouding alcoholpercentage in water en vriespunt

Er bestaat een fenomeen dat bekend staat als vriespuntsdaling. Hoe dit precies in zijn werk gaat kan ik moeilijk uitleggen, maar als je googelt met de zoektermen freezing-point depression, ethanol en water kom je veel relevants tegen.
Geloof niet alles wat je leest.


Heb jij verstand van PHP? Word Technicus en help mee om Wetenschapsforum nog beter te maken!

Berichten: 45

Re: Verhouding alcoholpercentage in water en vriespunt

Bedankt voor je reactie.

Ok, nu weet ik dus dat een hoger percentage ethanol in water zorgt voor een lager smeltpunt en dat ze niet los van elkaar zullen bevriezen. Ik ben er nu alleen nog niet uit watvoor verband (logaritmisch, linear, exponentieel enz) het is en in wat voor mate.

Gebruikersavatar
Moderator
Berichten: 51.265

Re: Verhouding alcoholpercentage in water en vriespunt

[attachment=967:ethanolw...rvriezen.png]

http://www.engineeringtoolbox.com/ethanol-water-d_989.html

Een vloeiende grafiek geeft dit niet, en dat lijkt het me logischerwijs wel te moeten zijn. Bevestiging zoeken is dus nog nodig.
Bijlagen
ethanolwatervriezen.png
ethanolwatervriezen.png (19.59 KiB) 5127 keer bekeken
ALS WIJ JE GEHOLPEN HEBBEN...
help ons dan eiwitten vouwen, en help mee ziekten als kanker en zo te bestrijden in de vrije tijd van je chip...
http://www.wetenscha...showtopic=59270

Berichten: 45

Re: Verhouding alcoholpercentage in water en vriespunt

Ah kijk, daar is het :D Er komt inderdaad niet echt een vloeiende grafiek uit, ik ben er nog mee bezig ;)

Hartelijk dank!

Gebruikersavatar
Moderator
Berichten: 51.265

Re: Verhouding alcoholpercentage in water en vriespunt

Niet in procenten maar in molal ethanol in water.

Met een discussie ernaast. Er gebeuren wat bijzondere dingen als je eerder een oplossing van water in ethanol dan andersom begint te krijgen, maar de lijnen blijven wel vloeiend als ik het goed begrijp.

EDIT>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

sorry, vergeet ik de link helemaal. Ergens vrij netjes halverwege op deze pagina vind je relevante info.

http://www.lsbu.ac.uk/water/collig.html
ALS WIJ JE GEHOLPEN HEBBEN...
help ons dan eiwitten vouwen, en help mee ziekten als kanker en zo te bestrijden in de vrije tijd van je chip...
http://www.wetenscha...showtopic=59270

Berichten: 45

Re: Verhouding alcoholpercentage in water en vriespunt

*edit* ik zie het, deze post was overbodig

en hier is die weer

Afbeelding

Op de x-as de concentratie ethanol in water gebaseert op volumepercent en op de y-as de temperatuur in °C.

Wanneer er meer dan 50% ethanol in de oplossing zit zijn de rollen omgedraait inderdaad.

Gebruikersavatar
Moderator
Berichten: 51.265

Re: Verhouding alcoholpercentage in water en vriespunt

*edit* ik zie het, deze post was overbodig
Helemaal niet. Je grafiek viel me reuze mee op basis van de tabel had ik de onvloeiendheid erger verwacht.

plaats hem terug aub??
ALS WIJ JE GEHOLPEN HEBBEN...
help ons dan eiwitten vouwen, en help mee ziekten als kanker en zo te bestrijden in de vrije tijd van je chip...
http://www.wetenscha...showtopic=59270

Berichten: 45

Re: Verhouding alcoholpercentage in water en vriespunt

Nu komt er natuurlijk ook de vraag bij waarom de verhouding anders is als de oplossing meerendeels uit ethanol bestaat...

Gebruikersavatar
Moderator
Berichten: 51.265

Re: Verhouding alcoholpercentage in water en vriespunt

Nu komt er natuurlijk ook de vraag bij waarom de verhouding anders is als de oplossing meerendeels uit ethanol bestaat...
Jan van de Velde schreef:Ergens vrij netjes halverwege op deze pagina vind je relevante info.

http://www.lsbu.ac.uk/water/collig.html
Mét discussie over het waarom
ALS WIJ JE GEHOLPEN HEBBEN...
help ons dan eiwitten vouwen, en help mee ziekten als kanker en zo te bestrijden in de vrije tijd van je chip...
http://www.wetenscha...showtopic=59270

Berichten: 45

Re: Verhouding alcoholpercentage in water en vriespunt

Ok, het waarom is misschien net iets te moeilijk voor mij, maar zeker wel duidelijk nu!

bedankt!

Gebruikersavatar
Moderator
Berichten: 51.265

Re: Verhouding alcoholpercentage in water en vriespunt

Ok, het waarom is misschien net iets te moeilijk voor mij,
Daarin sta je niet alleen... ;)
ALS WIJ JE GEHOLPEN HEBBEN...
help ons dan eiwitten vouwen, en help mee ziekten als kanker en zo te bestrijden in de vrije tijd van je chip...
http://www.wetenscha...showtopic=59270

Reageer