biureetreactie

Moderator: ArcherBarry

Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
Reageer

Bericht 16-04-'05, 04:10

Freak

Berichten: 69

biureetreactie

een peptidebinding kan aangetoond worden d.m.v. de biureetreactie. Verbindingen die peptidebindingen bevatten, geven met kopersulfaat in alkalische oplossing blauwe, violette of rode complexe zouten. De reactie dankt haar naam aan biureet, de eenvoudigste verbinding die deze reactie vertoont.

ureum: H2N-C-NH2

||

O

biureet ontstaat bij langzame verhitting van ureum, hierbij verenigen zicht 2 moleculen ureum onder afsplitsing van 1 molecule NH3 (ammoniak). Met koperionen vormt biureet in basisch milieu een paars gekleurd complex zout.

Vraag: Wat is de biureetreactie, de reactie waarbij biureet gevormd wordt.
Omhoog

Bericht 16-04-'05, 13:02

wigsbol

Berichten: 284

Re: biureetreactie

http://www.uni-regensburg.de/Fakultaeten/n.../D-Biuret-e.htm

http://aci.mta.ca/courses/biochemistry/BC4...521/expt1a.html

http://biochem4.okstate.edu/srford/2344_La...%20Proteins.pdf
Omhoog
Reageer

Terug naar “Scheikunde”