Pagina 1 van 1
Gravimetrisch en Volumetrisch
Geplaatst: ma 04 okt 2004, 14:58
door lenny_CF
Hallo,
Mijn EXO gaat over het wijnsteenzuurgehalte in zoete witte wijn en droge witte wijn. Het gehalte hiervan wil ik gaan onderzoeken mbv de gravimetrische- en de volumetrische methode. Ik zou alleen niet weten hoe ik moet beginnen, aangezien ik nog nooit van deze methodes gebuik heb gemaakt. Kunnen jullie mij misschien op weg helpen?
BVD,
Lenny
Re: Gravimetrisch en Volumetrisch
Geplaatst: ma 04 okt 2004, 15:41
door Jorim
Ohhh een EXO, moest eerst al opzoeken wat dat betekende, maar ik kwam eruit
,
Eigen eXperimenteel Onderzoek. Welkom op Chemieforum.nl btw.
Voor een gravimetrische methode heb je een stof nodig die in combinatie met wijsteenzuur neerslaat (bijv. calciumcarbonaat). Deze neerslag weeg je en vanuit dat getal bereken je dan de hoeveelheid wijnsteenzuur.
Voor een volumetrische bepaling doe je precies hetzelfde alleen titreer je de vrije Ca
2+ ionen met EDTA en vanuit daar bereken je de hoeveelheid wijnsteenzuur.
Hiermee moet je toch een begin kunnen maken
Succes!
Re: Gravimetrisch en Volumetrisch
Geplaatst: ma 04 okt 2004, 16:06
door lenny_CF
Bedankt.. Maar natuurlijk gaat het lukken!
Re: Gravimetrisch en Volumetrisch
Geplaatst: zo 04 dec 2005, 16:43
door jellel
Kan iemand die methodes iets meer toelichten?
Moet je dan bv titreren met CaC03?
We hebben vorig jaar hier wel labo's over gedaan maar deze zijn in het archief van onze school terechtgekomen
Zou deze bepalingen ook moeten doen voor mijn eindwerk
Vriendelijke bedankt,
Jelle
Re: Gravimetrisch en Volumetrisch
Geplaatst: zo 04 dec 2005, 19:39
door Fuzzwood
Lees het topic nog eens héél goed en dan de 2e reactie