[scheikunde] Sophorose

Moderators: ArcherBarry, Drieske, Fuzzwood

Reageer
Berichten: 28

[scheikunde] Sophorose

Beste

Ik zit een beetje vast, volgens mij is het antwoord 4.2 maar google zegt dat dit een alpha is. Iemand die mij kan helpen? :)
Schermafbeelding 2019-06-10 om 21.44.18.png
Schermafbeelding 2019-06-10 om 21.44.18.png (26.45 KiB) 58 keer bekeken
Alvast bedankt

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.
Berichten: 11.268

Re: [scheikunde] Sophorose

Het is lastig om te zien soms, maar ik denk dat het antwoord 3 moet zijn. Die komt vooral door de rare manier van tekenen: De C-O-C binding in de ring zit in de linker glucose anders dan in de rechter, en dat geldt ook voor de -C-OH groep die de telrichting bepaalt.

Met een molecuulbouwdoos kom je er een stuk beter uit.

Berichten: 61

Re: [scheikunde] Sophorose

Ik zou voor antwoord 1 gaan, eerlijk gezegd. Je weet al zeker dat het twee glucose moleculen zijn die aan elkaar zitten.
Als je naar glucose apart kijkt dan zie je dat op de vijfde koolstof een CH2OH groep zit. (Dit gebruik ik om te zien hoe er gebonden is)
62448408_338634906797368_8466741048616419328_n.jpg
62448408_338634906797368_8466741048616419328_n.jpg (27.2 KiB) 55 keer bekeken

Berichten: 363

Re: [scheikunde] Sophorose

In een suikerring in standaard projectie begin je met tellen vanaf de O in de ring met de klok mee (dus weg van de CH2OH)
Bij de rechter ring dus tegen de klok in.
Dan zie je dat het een 1,2 binding is.

Daarmee vervallen antwoorden 4.2 en 4.3


Berichten: 28

Re: [scheikunde] Sophorose

oké, heel erg bedankt!

Gebruikersavatar
Berichten: 9.596

Re: [scheikunde] Sophorose

Ik vraag me wel af waarom je zegt dat Google zegt dat dit een alpha is. De aanduiding is beta-1,2. Dat betekent dat de binding tussen C-atoom 1 van de ene ring en C-atoom 2 van de andere ring is, en dat de configuratie van die eerstgenoemde ring beta is. De reden om het voor die ring aan te geven is dat de conformatie van dát C-atoom belangrijk is voor de uiteindelijke 3D-vorm van het dimeer.

Beta, tenslotte, betekent dat de OR-substituent op positie 1 op de ring aan dezelfde gepositioneerd zit als de substituent aan de andere van het O-atoom in de ring.

In dit geval: De CH2OH op C-atoom 5 van de linker-ring wijst naar beneden; de O die de binding naar de andere ring maakt ook; beta dus.

Reageer