[scheikunde] Yoghurt scheiden

Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood

Reageer
Gebruikersavatar
Berichten: 2

[scheikunde] Yoghurt scheiden

Hoe scheid je de emulsie van yoghurt? :o

Gebruikersavatar
Moderator
Berichten: 5.067

Re: [scheikunde] Yoghurt scheiden

Ik ga het antwoord niet voorgekauwd geven, wel wil ik je helpen tot het juiste antwoord te komen.

Daarom stel ik jou deze vraag terug, waardoor is de emulsie van vet en water in de yoghurt gestabiliseerd?

Reageer