Pagina 1 van 1

Temperatuurverloop van een cappuccino

Geplaatst: di 25 jun 2019, 22:31
door scholier420835
Beste leden??

Ik heb een opdracht voor school van modelleren waarbij we de temperatuurverloop van een kopje cappuccino moeten berekenen. Alleen heb ik geen idee hoe ik het moet aanpakken aangezien de docent de opdracht heeft gegeven en de rest van de weken ziek was. Nu vraag ik jullie om hulp, want ik ben echt ten einde raad.

Dit zijn de gegevens die ik heb gekregen.

cappuccino: 150 ml
hoogte kopje: 5,4 cm
diameter kopje: 6 cm
temperatuur: 80 graden C
percentage melk: 40% = 60 ml (dit snapte ik dan weer wel :P :oops: )
dikte kopje: 3 mm
stof kopje: porselein

De opdracht is dat het kopje in een ruimte wordt gezet met kamertemperatuur. met deze informatie moet ik een grafiek maken in Exel.
ik zou et erg op prijs stellen als ik geholpen zou worden

Re: Temperatuurverloop van een cappuccino

Geplaatst: di 25 jun 2019, 23:52
door jkien
Zoek eens met google naar "afkoelen van koffie modelleren in excel", en naar "modelling the cooling of coffee In excel"

Re: Temperatuurverloop van een cappuccino

Geplaatst: wo 26 jun 2019, 20:35
door scholier420835
jkien schreef: di 25 jun 2019, 23:52 Zoek eens met google naar "afkoelen van koffie modelleren in excel", en naar "modelling the cooling of coffee In excel"
IK heb dit gedaan en snap nu wel welke kant ik op moet, maar ik vraag me af wat ik zou moeten den met de informatie dat het van porselein is.

Re: Temperatuurverloop van een cappuccino

Geplaatst: wo 26 jun 2019, 21:08
door jkien
Dat gegeven betekent dat je een materiaaleigenschap van porselein kunt opzoeken in Binas. Welke materiaaleigenschap zit in het model?