Wetenschapsforum

Hmm. Ik vond een andere site die het enkel over NaCl en KI had, maar kan ik nu natuurlijk niet meer vinden  ](*,)
 
Dan is het een iets ander verhaal.
 
Nou ja, de conclusies blijven hetzelfde: gewoon kopen is beter, en het is onduidelijk wat de TS nu precies wil.

Jodiumhoudend zout bevat meestal ca 20 mg/kg jood. Voor bakkerszout, vaak aanbevolen voor mensen die zelf hun eigen brood bakken, is dat 55-65 mg/kg.
 
Dit vervangen van chloride door jodide is echt van een heel andere grootteorde dan het vervangen van de natriumionen door kaliumionen!