kooktechnieken en hulpmiddelen

[Rhiannon]

Er zijn ook pannen die gemaakt zijn voor het uitsluitend bakken van vis de pan heeft een ovalen vorm.

Deze pannen hebben alleen een ovale vorm omdat een vis vaak langwerpig en daardoor niet goed past in een ronde pan. Ze zijn te koop met of zonder anti-aanbaklaag.

[Professor Puntje]

Ik heb weer volop fruitvliegjes in mijn keuken!

Helpt een fruitschaal met deksel?

[ArcherBarry]

nee dat zal geen effect hebben.

je fruit sneller opeten zodat het niet gaat fermenteren zal wel helpen

[Professor Puntje]

Ik heb eigenlijk altijd wel een voorraadje fruit staan, vooral sinaasappels en bananen....

[megabon]

Fruitvliegjes leggen ook onzichtbare eitjes maar die zijn niet schadelijk voor de mens. Maar toch wel eerst fruit wassen voor het eten.
Wat ik doe is een potje nemen met ofwel wat rode wijn azijn of een stukje banaan in en daar over zeer strak een stukje plastiek folie met een gaatje erin (zeer klein gaatje maken met tandenstoker) zo kunnen de vliegjes erin maar ze vinden de uitgang niet meer terug.
Ook zijn er in de supermarkt fruitvlieg vallen te koop en die werken met het zelfde principe.

[Professor Puntje]

Ga zo gelijk een dergelijk potje maken. Met een jampotje moet dat lukken.

[Professor Puntje]

Het vang-potje is klaar: een jampotje met een restje jam op de bodem en een klein gaatje in de deksel. Nu eens zien of dat werkt?

[megabon]

Ik weet niet of het met jam goed werkt maar bier of wijn restjes doen het zeer goed.

[Michel Uphoff]

Met jam had ik nooit succes, wel met wijn.

[megabon]

Bij de vallen die je koopt in de winkel ruikt het goedje dat je in het potje moet plaatsen naar balsamico azijn.

[physicalattraction]

Ik heb het ook ooit met azijn gemaakt (weet niet meer welke, maar geen balsamico), en dat werkte prima.

[Professor Puntje]

Inderdaad - de jam werkt niet. Ik heb daarom nu een bananenschil in het potje gedaan. Als dat ook niet werkt kan ik altijd nog wijn of azijn proberen.

[megabon]

Het loont wanneer je het goede lokmiddel gebruikt.

[Professor Puntje]

De Balsamico azijn werkt! Ik heb een prop toiletpapier gedenkt in Balsamico azijn in het jampotje gedaan en er zitten nu al een stuk of vijf fruitvliegjes in.

[Professor Puntje]

Inmiddels hebben de vliegjes door dat ze via het gaatje in de deksel waar het licht doorkomt weer het potje uit kunnen komen. Daarom moet ik nu zorgen dat er geen direct licht door het gaatje in het potje schijnt.