Eiwitbepaling mbv spectrofotometer

[Cinnamon]

Voor onze Po Scheikunde gaan wij de concentratie van eiwitten bepalen in verschillende drankjes, met behulp van een fotospectrometer en het biureetreagens.

Na wat zoeken op het internet kwamen we op een stappenplan, alleen hierin staat dat de golflengte van het licht dat gebruikt moet worden 280 nm moet zijn. Alleen de spectrofotometer bij ons op school kan dit niet, onze vraag is nu dan ook; Moet de golflengte van het licht perse 280 nm of kunnen er ook andere golflengtes gebruikt worden? En zoja heeft dit dan nog effect op de resultaten of blijven die gelijk?

Alvast heel erg bedankt!

[Mrtn]

Wat denk je zelf?

http://wetenschap.infonu.nl/scheikunde/142...fotometrie.html

http://en.wikipedia.org/wiki/Spectrophotometry

http://nl.wikipedia.org/wiki/UV/VIS-spectroscopie

[Dalton]

Eiwit moet bij 280nm (of 214nm of 205nm)

Maar als je een biureetreagens gebruikt kijk je naar dit reagens ipv het eiwit en dit is bij een hogere golflengte.