lactose/ case
Geplaatst: do 24 mei 2007, 12:10
Beste forumgebruikers,
Hier een vraag uit een hele andere invalshoek, nl de melkveehouderij.
Wij als studenten van de Wageningen Universiteit, zijn bezig met een project om een meetmethode te vinden om te bepalen hoeveel melk een koe 'uitlekt' in zijn ligbox. Wanneer een koe ligt komt er druk op het uier te staan, waardoor melk uit de spenen kan lekken. Het ligbed van een koe in een stal kan bestaan uit een dikke laag stooisel, of een rubberen matras met daarop een laagje zaagsel. Wanneer de koe melk lekt, zal deze melk opgenomen worden door het zaagsel of stro.
Onze vraag is dan ook of het mogelijk is om specifieke melkeigenschappen, zoals lactose of caseïne, te bepalen in het gebruikte zaagsel of stro? Als we namelijk de hoeveelheid lactose en/of caseïne bepaald hebben in het gebruikte stro of zaagsel, kunnen we aan de hand van de (standaard) lactose en caseïne concentraties in de melk, ook berekenen hoeveel melk opgenomen is in het stro.
NB! Het is heel aannemelijk dat het stro of zaagsel waarop de koe ligt, bevuild raakt met mest en urine. In hoeverre is dit bedreigend voor de bepaling van lactose en caseïne?
Bij voorbaat dank,
MVG
Jan Huitema
Hier een vraag uit een hele andere invalshoek, nl de melkveehouderij.
Wij als studenten van de Wageningen Universiteit, zijn bezig met een project om een meetmethode te vinden om te bepalen hoeveel melk een koe 'uitlekt' in zijn ligbox. Wanneer een koe ligt komt er druk op het uier te staan, waardoor melk uit de spenen kan lekken. Het ligbed van een koe in een stal kan bestaan uit een dikke laag stooisel, of een rubberen matras met daarop een laagje zaagsel. Wanneer de koe melk lekt, zal deze melk opgenomen worden door het zaagsel of stro.
Onze vraag is dan ook of het mogelijk is om specifieke melkeigenschappen, zoals lactose of caseïne, te bepalen in het gebruikte zaagsel of stro? Als we namelijk de hoeveelheid lactose en/of caseïne bepaald hebben in het gebruikte stro of zaagsel, kunnen we aan de hand van de (standaard) lactose en caseïne concentraties in de melk, ook berekenen hoeveel melk opgenomen is in het stro.
NB! Het is heel aannemelijk dat het stro of zaagsel waarop de koe ligt, bevuild raakt met mest en urine. In hoeverre is dit bedreigend voor de bepaling van lactose en caseïne?
Bij voorbaat dank,
MVG
Jan Huitema