[scheikunde] chromatografie: spinazie kwalitatief scheiden
Geplaatst: ma 18 jan 2021, 12:06
Hallo,
Op school hebben we een chromatografieproject, waarbij we componenten in spinazie kwalitatief willen scheiden. We passen kolomchromatografie toe. (Voor bronnen kijk onderaan)
Even informatie op een rijtje:
-silica is de stationaire fase
-we proberen het juiste eluens te vinden om deze componenten te scheiden. te scheiden componenten: (van lage polariteit naar hoog)
-A/B-carotenen
-Xantophyll
-chlorophyll A+B (zonder Mg2+)
-chlorophyll A (met Mg2+)
-chlorphyll B (met Mg2+)
Onze hypothese: Ons (beste resultaat): Hier komt dus mijn vraag:
Carotenen zijn vrij apolair zoals je ziet, dus die zullen eerder uit de kolom gaan, die hebben namelijk minder interactie met de silica. En we hebben bij onze hypothese aangewezen dat de carotenen geel zijn. Maar je ziet bij ons resultaat dat de gele fractie bovenaan de kolom zit, oftewel, die fractie heeft meer interactie.
Zit hier ergens een denkfout in? Of waar zijn we over gestruikeld?
Alvast bedankt,
Op school hebben we een chromatografieproject, waarbij we componenten in spinazie kwalitatief willen scheiden. We passen kolomchromatografie toe. (Voor bronnen kijk onderaan)
Even informatie op een rijtje:
-silica is de stationaire fase
-we proberen het juiste eluens te vinden om deze componenten te scheiden. te scheiden componenten: (van lage polariteit naar hoog)
-A/B-carotenen
-Xantophyll
-chlorophyll A+B (zonder Mg2+)
-chlorophyll A (met Mg2+)
-chlorphyll B (met Mg2+)
Onze hypothese: Ons (beste resultaat): Hier komt dus mijn vraag:
Carotenen zijn vrij apolair zoals je ziet, dus die zullen eerder uit de kolom gaan, die hebben namelijk minder interactie met de silica. En we hebben bij onze hypothese aangewezen dat de carotenen geel zijn. Maar je ziet bij ons resultaat dat de gele fractie bovenaan de kolom zit, oftewel, die fractie heeft meer interactie.
Zit hier ergens een denkfout in? Of waar zijn we over gestruikeld?
Alvast bedankt,