[scheikunde] Aminozuren OH-groepen
Geplaatst: vr 13 mei 2022, 07:59
In mijn boek staat een vergelijking tussen twee aminozuren - fenylalanine en tyrosine. Er staat dat, omdat het een OH-groep bevat, Tyr zich in een licht zuur milieu bevindt (en Phe niet).
Waarom zorgt een OH-groep ervoor dat een stof zich in een licht zuur milieu bevindt? DIt begrijp ik niet.
Waarom zorgt een OH-groep ervoor dat een stof zich in een licht zuur milieu bevindt? DIt begrijp ik niet.