Verhouding van water/vet in boter

Moderator: ArcherBarry

Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
Reageer
Berichten: 4

Verhouding van water/vet in boter

Ik moet de verhouding van water/vet in boter gaan berekenen met een proef,

ik weet dat ik het moet verwarmen , maar hoe ik dan het water en boter krijg etc. weet ik niet..

iemand een idee?

ik heb gehoord dat je zout kan gebruiken?!

Gebruikersavatar
Berichten: 4.220

Re: Verhouding van water/vet in boter

Berekenen of bepalen?

Weeg een klont vet, verwarm het water eruit en weeg het opnieuw?
Of course, the theory of relativity only works if you're going west.

-Calvin-

Berichten: 4

Re: Verhouding van water/vet in boter

Mrtn schreef:Berekenen of bepalen?

Weeg een klont vet, verwarm het water eruit en weeg het opnieuw?
bepalen,

maar in boter zit toch niet alleen vet, maar ook andere ingredienten

Reageer