Je stelt moeilijke vragen
Zowel over het exacte mechanisme als over de vraag of het een (tweede orde) faseovergang betreft zijn de experts nog niet helemaal uit.
Wat betreft dat laatste: De glasovergang heeft kenmerken van een tweede orde faseovergang maar mist ook bepaalde kenmerken. Zo is de ligging van T
g afhankelijk van de koelsnelheid.
De tekst die je aanhaalt komt uit een bron die mij niet voor de hand ligt. Ik heb even vluchtig naar dat manuscript gekeken, maar het komt erg warrig op me over.
In ieder geval, zelfs de bewering correct zou zijn voor silicaten: in algemene zin heeft de glasovergang niets te maken met verbreken of vormen van covalente bindingen, maar met Van der Waals-interacties, die bij een bepaalde temperatuur zorgen voor een sterke afname van de mobiliteit van de betrokken moleculen.