Plofpaling

Moderator: ArcherBarry

Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
Reageer
Berichten: 11

Plofpaling

Er is een onderzoek geweest na Plofpaling in de schappen (http://www.consumentenbond.nl/nieuws/nieuw...?ticket=nietlid).

Weet iemand welke technieken er gebruikt kunnen worden om dit aan te tonen?

Alvast bedankt

Cashew

Gebruikersavatar
Beheer
Berichten: 5.917

Re: Plofpaling

In iedergeval DNA analyses om te kijken welke soorten (dieren) DNA er allemaal in zitten.

Er is een keer een (BBC) documentaire over geweest, echt inmens smerig. Dat ging over kipfilet en daar ging een heel smerig uitziend goedje in, bleghh...

Berichten: 198

Re: Plofpaling

om dit aan te tonen heb ik geen idee, maar ik vermoed dat ze ze weer laten "leeglopen" en zien hoeveel er overblijft zeker?

dat lijkt mij de gemakkelijkste methode.

plofkippen (of palingen, ik denk dat we het over hetzelfde hebben) is namelijk vlees dat verkocht wordt maar waar extra water aan is toegevoegd. zo worden ze groter en zwaarder maar hebben ze eigenlijk even weinig vlees als die miezertjes ernaast.

het is dus gewoon bedrog :oops: om meer winst te krijgen want je betaalt uiteraard per kilo :P

ik had bete eerst het artikel gelezen, nu maak ik mij wel belachelijk

het staat er allemaal haarfijn in :P

sorry

Jorim: Even samengevoegd, gebruik de bewerk knop.

Reageer