zetmeel jood-kaliumjodide
Moderator: ArcherBarry
Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
-
- Berichten: 68
zetmeel jood-kaliumjodide
Hallo,
Zetmeelmoleculen worden in tegenstelling tot maltose- en glucosemoleculen blauw gekleurd door een Jood-Kaliumjodide (I2-KI)-oplossing.
Waarmee bindt de jood-kaliumjodide precies dat voor de blauwe kleur zorgt?
Bedankt alvast!
Zetmeelmoleculen worden in tegenstelling tot maltose- en glucosemoleculen blauw gekleurd door een Jood-Kaliumjodide (I2-KI)-oplossing.
Waarmee bindt de jood-kaliumjodide precies dat voor de blauwe kleur zorgt?
Bedankt alvast!
-
- Berichten: 68
Re: zetmeel jood-kaliumjodide
en dan nog een vraag..
Ik moet van de standaard zetmeeloplossing (10.00 g/L) met behulp van demiwater de volgende verdunningen maken:
1.00 g/l
0.75 g/l
0.50 g/l
0.30 g/l
0.10 g/l
0.00 g/l
Ik moet hiervoor de volgende formule gebruiken:
V1 * C1 = V2 * C2
ik heb van elke verdunning 8 ml nodig dus ik wou 10 ml gaan maken..
Hoe veel heb ik dan nodig van de standaardoplossing en hoeveel water per verdunning. Ik snap niet hoe ik deze formule moet toepassen..
Alvast bedankt voor de moeite!
Ik moet van de standaard zetmeeloplossing (10.00 g/L) met behulp van demiwater de volgende verdunningen maken:
1.00 g/l
0.75 g/l
0.50 g/l
0.30 g/l
0.10 g/l
0.00 g/l
Ik moet hiervoor de volgende formule gebruiken:
V1 * C1 = V2 * C2
ik heb van elke verdunning 8 ml nodig dus ik wou 10 ml gaan maken..
Hoe veel heb ik dan nodig van de standaardoplossing en hoeveel water per verdunning. Ik snap niet hoe ik deze formule moet toepassen..
Alvast bedankt voor de moeite!
- Berichten: 11.177
Re: zetmeel jood-kaliumjodide
Hoevaak moet je verdunnen om van 10 g/l naar 1 g/l te gaan?
-
- Berichten: 68
Re: zetmeel jood-kaliumjodide
ik snap de berekening met de verdunningen al ,, maar deze weet ik nog niet...
Zetmeelmoleculen worden in tegenstelling tot maltose- en glucosemoleculen blauw gekleurd door een Jood-Kaliumjodide (I2-KI)-oplossing.
Waarmee bindt de jood-kaliumjodide precies dat voor de blauwe kleur zorgt?
alvast bedankt
Zetmeelmoleculen worden in tegenstelling tot maltose- en glucosemoleculen blauw gekleurd door een Jood-Kaliumjodide (I2-KI)-oplossing.
Waarmee bindt de jood-kaliumjodide precies dat voor de blauwe kleur zorgt?
alvast bedankt
- Berichten: 11.177
Re: zetmeel jood-kaliumjodide
Nou, het gaat in feite "in" het zetmeel zitten.
Voor meer info: http://www.steljevraag.nl/viewquestion?questionID=3754
Voor meer info: http://www.steljevraag.nl/viewquestion?questionID=3754
-
- Berichten: 6
Re: zetmeel jood-kaliumjodide
miss ff ter aanvulling; de jood-kaliumjodide oplossing zorgt voor de vorming van I3- moleculen die een complex kunnen vormen met amylose.
-
- Berichten: 497
Re: zetmeel jood-kaliumjodide
I3- is een complex ion: het trijodide-ion.
Het ontstaat wanneer jood oplost in bijvoorbeeld kaliumjodide:
I2 + I- --> I3-
Het ontstaat wanneer jood oplost in bijvoorbeeld kaliumjodide:
I2 + I- --> I3-