Wij zijn 2 meiden uit 6VWO en we moeten dit jaar, niet heel verrassend 8-[ , een profielwerkstuk maken. Ons onderwerp is Melk en onze onderzoeksvraag luidt:
Welke melk lijkt het meeste op de moedermelk van een vrouw, qua samenstelling?
We gaan hierbij dus kijken welke stoffen er allemaal in melk zitten en hoe we deze kunnen aantonen. Vervolgens gaan we in allerlei verschillende soorten melk (denk aan moedermelk van een vrouw, koeienmelk, geitenmelk, paardenmelk, en miscchien als we eraan kunnen komen zelfs ook wel apenmelk
etc.), de hoeveelheden van deze stoffen aantonen. Door deze hoeveelheden dan met elkaar te vergelijken kunnen we kijken welke qua samenstelling het meest lijkt op de moedermelk van een vrouw. Nu kunnen we niet helemaal goed vinden hoe we alle stoffen kunnen aantonen. We kunnen bijvoorbeeld niet vinden hoe we de hoeveelheid van de volgende stoffen kunnen aantonen:
vitamine A,Vitamine D, vitamine K, niacine, foliumzuur, riboflavine, calcium, ijzer.
Kunnen jullie ons misschien verder helpen??
, is dat ook een stofje dat in melk zit? Als het niet heel veel werk is om deze aan te tonen is het misschien idd wel leuk om deze er ook bij te doen. Maar ondat ons onderzoek zoiezo al een hele klus zal worden willen we ons voornamelijk beperken tot de belangrijkste stoffen in melk. Donderdag gaan we naar een borstvoedingdeskundige en dan gaan we bepalen wat de belangrijkste stoffen zijn en welke we dus precies allemaal willen gaan aantonen. 
