esters + smaakstoffen

Moderator: ArcherBarry

Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
Reageer

Bericht 31-10-'07, 19:39

boterbloem_CF

Berichten: 51

esters + smaakstoffen

Gezocht via dezoekfunctie heb ik al, en op google, maar toch kan ik niks vinden.

Voor school hebben we esters zitten maken. Nu moeten we een rapport leveren voor een smaakstoffen fabrikant met daarin welke smaakkleurstoffen we kunnen leveren, wat ze kosten en nog een paar vragen waarvan ik het antwoord al weet.

Nu heb ik een lisjt gevonden met esters en de geur. Mijn vraag is, of het ook gelijk de smaak is. Misschien een domme vraag, maar toch weet ik het antwoord niet.

Wat de kosten zijn, kan ik ook nergens vinden. Kan iemand me aanwijzingen geven? Me de juiste richting wijzen?
Omhoog

Bericht 31-10-'07, 20:50

Gerard

Re: esters + smaakstoffen

Ik heb ook gezocht op het forum en dat leverde dit topic op dat je vraag over smaak wel moet beantwoorden.

http://www.chemieforum.nl/forum/index.php?showtopic=4527&hl=

Kostprijs:

Kosten van de grondstoffen

Kosten van de apparatuur en fabriek

Kosten van de arbeid

Voorraadkosten

Renteverlies

Winstmarge
Omhoog

Bericht 31-10-'07, 20:56

boterbloem_CF

Berichten: 51

Re: esters + smaakstoffen

Bedankt voor je reactie. Dus wat ik begrijp is dat het dus hetzelfde is. In ieder geval bedankt voor je hulp ;) .
Omhoog

Bericht 01-11-'07, 20:46

boterbloem_CF

Berichten: 51

Re: esters + smaakstoffen

Heb toch nog een vraag. Is er ergens een duidelijke site om materialen te kunnen kopen?
Omhoog

Bericht 02-11-'07, 07:57

Beryllium

Gebruikersavatar
Berichten: 6.314

Re: esters + smaakstoffen

Ligt er aan wat je precies zoekt. Chemicaliën kun je kopen bij Sigma o.i.d.
You can't possibly be a scientist if you mind people thinking that you're a fool. (Douglas Adams)
Omhoog
Reageer

Terug naar “Scheikunde”