Goedendag allen,
Ik heb pas geleden een biochemische reactie uitgevoerd. Deze ging over de gist reductie van ethylacetoacetaat tot ethyl-3-hydroxybutanoaat (97% S).
Nu moet ik een reactiemechanisme beschrijven, maar kom er helemaal niet uit.
De volgende handelingen worden er uitgevoerd:
Sucrose en gist worden bij elkaar gemengd in waterige oplossing. Tijdens een uur roeren komt er kooldioxide vrij. Hierna wordt ethylacetoacetaat toegevoegd. Dit wordt weer gemengd voor een halve dag. Vervolgens wordt sucrose oplossing toegevoegd met weer ethylacetoacetaat.
Ik zou het zeer op prijs stellen als iemand mij zou kunnen helpen met de reactiemechanisme. En hoe komt het dat er meer van het ene enantiomeer wordt gevormt dan een racemisch mengsel?
Alvast bedankt!
Laatste berichten
- 10:30 Bruine vlekken op treinaanwijzerbord 16
- 10:25 toevallige ontmoeting 1
- 10:09 hoektoename 3
- 09:43 Voynich manuscript ontcijferd? 2
- 23:45 draadloze koptelefoon
- 19:49 Electric(al) 2
- 19:15 prijselasticiteit elektra 3
- 19:01 Straatklok loopt 5 minuten voor 17
- 16:47 Gezocht: de/een naam voor een getallenrij met een cauchyrij als partieelsommenrij 1
- 16:36 Muon 2
- 01 mei veldsterkte 6
- 01 mei Schroefdraad berekening 9
- 01 mei geen minkowski-ruimte toch? Doe ik dit nou fout? 23
- 30 apr kwikkolom 7
- 30 apr Aardlek-schakelaar 25
- 29 apr Twee neutronen 7
- 29 apr Engels 2
- 28 apr Gravity and gravitation 10
- 27 apr wig 26
- 26 apr speciale rel. theorie 12
Nieuwsberichten
- 04 mar Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
- 31 okt AI kan via stem diabetes vaststellen 11
- 21 okt Einstein krijgt wéér gelijk 45
- 07 feb witter dan wit 20
- 19 jun irrigatie en de aardas
Gist reductie
Moderator: ArcherBarry
Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter