chloride aantonen
Moderator: ArcherBarry
Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
-
- Berichten: 2
chloride aantonen
Ik heb op school een opdracht gekregen om het zoutgehalte in brood te bepalen. Ik mag hierbij geen neerslagreacties gebruiken. Hoe doe ik dit? Heeft iemand een idee?
-
- Berichten: 677
Re: chloride aantonen
Als je geen neerslagreacties mag gebruiken, dan beperkt dat de mogelijkheden sterk. De normale reactie is om chloride neer te slaan met zilver-ionen.
Je hebt eigenlijk twee mogelijkheden: Was brood met water, om chloride in oplossing te krijgen, en filtreer af. De testen doe je op het filtraat.
1. Oxidatie met kaliumpermanganaat geeft chloorgas. Als de chlorideconcentratie klein is, is dit mogelijk moeilijk of niet te zien.
2. Een instrumentele methode, met behulp van een ionchromatograaf (maar dan m:oet je zo een toestel natuurlijk wel ter beschikking hebben)
Je hebt eigenlijk twee mogelijkheden: Was brood met water, om chloride in oplossing te krijgen, en filtreer af. De testen doe je op het filtraat.
1. Oxidatie met kaliumpermanganaat geeft chloorgas. Als de chlorideconcentratie klein is, is dit mogelijk moeilijk of niet te zien.
2. Een instrumentele methode, met behulp van een ionchromatograaf (maar dan m:oet je zo een toestel natuurlijk wel ter beschikking hebben)
-
- Berichten: 2
Re: chloride aantonen
Op internet staan ook methodes met elektrolyse. Dit staat alleen niet goed uitgelegt. Eigenlijk snap ik er helemaal niks van. Zou dit ook kunnen of heb je dan ook met neerslagreacties te maken? En titratie, is dit ook in combinatie met neerslagreacties?
- Berichten: 241
Re: chloride aantonen
Ik heb ooit gehoord van coulometrische titraties. Misschien brengt "google " hier raad.