Bakpoeder

Moderator: ArcherBarry

Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
Gesloten

Bericht 20-11-'11, 08:52

Janicek

Berichten: 10

Bakpoeder

Ik moet een proef bedenken waarbij ik de hoeveelheid werkzame stof van 1 zakje bakpoeder bepaal.

Dit is de reactie van bakpoeder: NaHCO3 + H+ → Na+ + CO2 + H2O, waarbij de CO2 ervoor zorg dat het beslag gaat rijzen. De werkzame stof is natriumwaterstofcarbonaat en een zakje bakpoeder bevat 16 gram bakpoeder, maar ik kom er niet uit hoe ik de hoeveelheid natriumwaterstofcarbonaat in bakpoeder kan bepalen dmv een proef.

Weet iemand hoe ik dit het best kan aanpakken?
Omhoog

Bericht 20-11-'11, 10:53

Marjanne

Gebruikersavatar
Berichten: 4.771

Re: Bakpoeder

Dubbelposten is nog steeds niet toegestaan !

Hier verder.

Topic gesloten.
Omhoog
Gesloten

Terug naar “Scheikunde”