Slager en hamer?

Moderator: Rhiannon

Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
Reageer

Bericht 13-11-'14, 10:43

jkien

Gebruikersavatar
Moderator
Berichten: 5.547

Slager en hamer?

Het woord slager doet vermoeden dat het een ambacht is van iemand die slaat met een hamer. Dat klopt voor oude ambachten als blikslager (en koperslager, tinslager, goudslager, folieslager).
 
Gebruikte de slager, die nu vlees verkoopt, toen die naam ontstond een hamer?
 
 
 
 
 
Omhoog

Bericht 13-11-'14, 11:10

Rhiannon

Gebruikersavatar
Moderator
Berichten: 4.361

Re: Slager en hamer?

Het woord 'slager' kan zijn afgeleid van het werkwoord 'slaan' of van het werkwoord 'slachten' ('slachter'). Het woord heeft meerdere betekenissen:
  1. verkoper van vlees
  2. slachter
  3. wreed mens
  4. chirurg
Het 'slaan' hoeft niet noodzakelijkerwijs met een hamer gebeuren. Het uitbenen van vlees wordt namelijk gedaan met een hakmes, waar ook mee geslagen wordt. Ditzelfde slaan kan natuurlijk ook worden gedaan door een smid, vandaar dat men zowel smid als slager kan gebruiken voor iemand die zich bezig houdt met zilver, koper of goud, afhankelijk van de techniek die men gebruikt.
 
Een ander ambacht waarbij het woord slager wordt gebruikt, namelijk 'touwslager' heeft ermee te maken dat de garens met een bepaalde 'slag' (torsie) in elkaar gedraaid worden.
Contra principia negantem disputari non potest.
Omhoog

Bericht 13-11-'14, 12:08

jkien

Gebruikersavatar
Moderator
Berichten: 5.547

Re: Slager en hamer?

Met een hakmes zou hij moeten hakken, niet slaan. Zoals een houthakker hout hakt, niet slaat.
 
Misschien was de oorspronkelijke werkverdeling dat de slager het dier doodde (doodslag) en het kadaver verkocht. Een kok kocht het kadaver en hanteerde het mes: vlees uitbenen en lappen vlees lossnijden.
 
Met doodslag heb ik een dergelijk probleem. Ik denk dan aan een struikrover die iemand met een steen de hersens inslaat. Doodslag met een mes klinkt voor mij als een juridische taalconstructie.
Omhoog

Bericht 13-11-'14, 15:54

317070

Gebruikersavatar
Berichten: 5.609

Re: Slager en hamer?

http://www.etymologiebank.nl/trefwoord/slager
Het komt dus effectief van doden, niet van de beweging die hij maakt. Het is in die betekenis blijkbaar een recenter woord.
 
Het zou me verwonderen moest het ouder woord niet dichter bij het West-Vlaamse beenhouwer liggen, wat deze link lijkt te bevestigen:
http://www.etymologiebank.nl/trefwoord/beenhouwer
En die komt wel degelijk van de beweging die een slager maakt ;-)
What it all comes down to, is that I haven't got it all figured out just yet

And I've got one hand in my pocket and the other one is giving the peace sign

-Alanis Morisette-
Omhoog

Bericht 14-11-'14, 16:18

jkien

Gebruikersavatar
Moderator
Berichten: 5.547

Re: Slager en hamer?

Zo te zien gebruikt de slager hier een hamer:

 
Afbeelding

 

bron: coquinaria (tacuinum)
Omhoog
Reageer

Terug naar “Taalkunde”