Springen naar inhoud

Meest ideale voedselschijf


  • Log in om te kunnen reageren

#1

zpidermen

    zpidermen


  • >1k berichten
  • 1623 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 12 mei 2006 - 05:41

Hoe ziet de meest ideale voedselschijf er volgens jou uit? En dezelfde vraag als je alleen maar producten uit de huis-tuin-en-keuken-supermarkt mag gebruiken. Vooral dat laatste vind ik erg interessant.
Beter kaal als geen haar want een kip snurkt

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

Rogier

    Rogier


  • >5k berichten
  • 5679 berichten
  • VIP

Geplaatst op 12 mei 2006 - 07:49

Volgens mij is de complete "ideale" voedselschijf sowieso al in iedere normale supermarkt te kopen :roll:

Ik zou zeggen: bruinbrood, fruit, eieren, gevarieerde groenten (van alle kleuren wat), aardappels, rijst, vleesvervangers (quorn, valess, tofu, tivall, etc), zuivel (melk, yoghurt, enz), noten, en evt. af en toe vis of vlees. Volgens mij kom je dan wel een eind!
In theory, there's no difference between theory and practice. In practice, there is.

#3

zpidermen

    zpidermen


  • >1k berichten
  • 1623 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 12 mei 2006 - 11:51

Volgens mij is de complete "ideale" voedselschijf sowieso al in iedere normale supermarkt te kopen :roll:

Ik zou zeggen: bruinbrood, fruit, eieren, gevarieerde groenten (van alle kleuren wat), aardappels, rijst, vleesvervangers (quorn, valess, tofu, tivall, etc), zuivel (melk, yoghurt, enz), noten, en evt. af en toe vis of vlees. Volgens mij kom je dan wel een eind!

Ja oke, maar nu specifieker... Welk soort bruinbrood, wat voor eieren, enz en ook de hoeveelheid (afhankelijk van je leeftijd?).
Beter kaal als geen haar want een kip snurkt

#4

Prst

    Prst


  • >100 berichten
  • 192 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 12 mei 2006 - 12:33

Google activate!

Misschien vind je hier bruikbare informatie.

http://www.voedingsc...oedingscentrum/

---toevoeging-----------


Zie hier. Exact wat je zocht, volgens mij.

#5

zpidermen

    zpidermen


  • >1k berichten
  • 1623 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 12 mei 2006 - 20:31

---toevoeging-----------

Zie hier. Exact wat je zocht, volgens mij.

Veels te globaal allemaal... Paar voorbeeldjes van die voedingsschijf:
- brood: ja wat voor brood? bruin, wit, stokbrood, kadetjes?
- groente en fruit: welke zijn het gezondst?
- zuivel: halfvolle of volle melk? en 1 plakje kaas vind ik wel errug magertjes
- vlees: wat voor vlees dan? en een ei: gebakken of gekookt? hard of zacht gekookt?
- dranken: ehm... yeah right, doe mij maar grolsch :roll:

Dus dit is veel te algemeen, hier kun je veel te veel kanten mee op. Is er geen specifiekere voedingsschijf?
Beter kaal als geen haar want een kip snurkt

#6

Brihaspati

    Brihaspati


  • >250 berichten
  • 272 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 12 mei 2006 - 20:36

Het is niet zo makkelijk om een algemene voedselschijf te bepalen. De ene is vegetariŽr en de ander heeft een allergie voor bijvoorbeeld noten of lust iets anders niet. Je moet het voor jezelf vaststellen. Een betere vraag is welke voedingstoffen essentieel zijn.
I love those who can smile in trouble, who can gather strength from distress, and grow brave by reflection. 'Tis the business of little minds to shrink, but they whose heart is firm, and whose conscience approves their conduct, will pursue their principles unto death.

#7

TwistedMind

    TwistedMind


  • >100 berichten
  • 108 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 13 mei 2006 - 12:46

Ik zou zeggen: bruinbrood, fruit, eieren, gevarieerde groenten (van alle kleuren wat), aardappels, rijst, vleesvervangers (quorn, valess, tofu, tivall, etc), zuivel (melk, yoghurt, enz), noten, en evt. af en toe vis of vlees. Volgens mij kom je dan wel een eind!

Vleesvervangers zijn juist slecht. Soja-gebaseerd voedsel is helemaal niet gezond imho. Natuurlijk is het elk geval niet, de traditionele mens at geen soja.
Vlees zitten juist veel voedingsstoffen in die je juist nodig is.

Verder zijn aardappelen en (witte) rijst vooral koolhydraten (energie)bronnen, maar zitten er maar gering aantal voedings/bouw-stoffen in. Je hoeft er dus niet bijzonder veel van te eten. Witte rijst (snelkookrijst e.d.) zou ik ook vervangen door volle rijst (met vlies), daar zitten meer vezels in.
(-% Twistedmind %-)

#8

Prst

    Prst


  • >100 berichten
  • 192 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 13 mei 2006 - 13:21

Dus dit is veel te algemeen, hier kun je veel te veel kanten mee op. Is er geen specifiekere voedingsschijf?


Dat is toch per persoon verschillend? Verwacht je dat iemand je precies kan voorschrijven wat je moet eten om 'het meest gezond' te zijn? Er zijn wat globale adviezen en daar kun je je voedselkeuze op baseren. Elk soort voedsel heeft voor en nadelen die weer per persoon een verschillend effect hebben.

Als je een heel gericht persoonlijk advies zou willen hebben, zou je met een diŽtist moeten praten.

#9

Assassinator

    Assassinator


  • >1k berichten
  • 4546 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 13 mei 2006 - 13:49

Vleesvervangers zijn juist slecht. Soja-gebaseerd voedsel is helemaal niet gezond imho. Natuurlijk is het elk geval niet, de traditionele mens at geen soja.  
Vlees zitten juist veel voedingsstoffen in die je juist nodig is.

jep, hoe denk je dat we aan die grote hersenen kwamen, die konden lekker groeien omdat onze voorouders aaseters waren, en door al dat beenmerg en vlees werden onze hersenen groter en groter :P blijf dus maar gewoon vlees eten, vooral de voedingstoffen in varkensvlees blijken erg goed door ons lichaam te worden opgenomen, hmmm, hamlapjes en spareribs :roll:
'The universe has a way of not caring about what you believe.'

- Robert Heinlein -

#10

zpidermen

    zpidermen


  • >1k berichten
  • 1623 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 13 mei 2006 - 18:33

Vleesvervangers zijn juist slecht. Soja-gebaseerd voedsel is helemaal niet gezond imho. Natuurlijk is het elk geval niet, de traditionele mens at geen soja.  
Vlees zitten juist veel voedingsstoffen in die je juist nodig is.

jep, hoe denk je dat we aan die grote hersenen kwamen, die konden lekker groeien omdat onze voorouders aaseters waren, en door al dat beenmerg en vlees werden onze hersenen groter en groter :P blijf dus maar gewoon vlees eten, vooral de voedingstoffen in varkensvlees blijken erg goed door ons lichaam te worden opgenomen, hmmm, hamlapjes en spareribs :P

Laat nu juist varkensvlees een van de minst gezonde vleessoorten zijn... :roll:
Beter kaal als geen haar want een kip snurkt

#11

TwistedMind

    TwistedMind


  • >100 berichten
  • 108 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 14 mei 2006 - 13:49

Laat nu juist varkensvlees een van de minst gezonde vleessoorten zijn... :roll:

Meeste varkensvlees komt uit de bioindustrie. Een varken dat voornamelijk soja-gebaseerd voedsel krijgt, nauwelijks beweegt en voornamelijk binnenzit. Het eten van ongezonde dieren is op zichzelf al niet gezond.
(-% Twistedmind %-)

#12

Assassinator

    Assassinator


  • >1k berichten
  • 4546 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 14 mei 2006 - 14:05

maar van gezonde dieren is een heel ander verhaal :roll: het is dat er in varkensvlees veel vet zit maar uit het vlees zelf kun je het beste de stoffen uithalen :D
'The universe has a way of not caring about what you believe.'

- Robert Heinlein -

#13

Archeopteryx

    Archeopteryx


  • >250 berichten
  • 590 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 14 mei 2006 - 15:58

De mens is omnivoor en is goed in staat om zowel uit dierlijke als plantaardige producten te halen. Dat is dus ook geen argument van vlees eten t.ov. geen vlees eten, beide worden immers goed opgenomen. Het verschil schuilt slechts in, en het is al genoemd, verzadigd vet, maar ook cholesterol en zout. Een vegatarier krijgt hier netto minder van binnen waarbij het netto ook een minder negatieve invloed op de gezondheid zal hebben. En natuurlijk bestaat er ook mager vlees, het gaat om het netto-getal.
Daarbij heb ik ook sterk het idee dat vegatariers bewuster eten...

#14

TwistedMind

    TwistedMind


  • >100 berichten
  • 108 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 14 mei 2006 - 16:35

Volgens mij is dat onzin. Dat de mens omnivoor is, wil niet zeggen dat de mens of plantaardig voedsel of vlees kan eten, maar dat de mens beide nodig heeft.

Het verschil tussen vlees en planten is veel groter dan enkel verzadigd vet en zout. Eten bestaat niet alleen uit het opnemen van koolstof-verbindingen.
Verder, ook de mens heeft dierlijke vetten nodig, evenals zout. Plantaardig vet is helemaal niet zo gezond. Olijfolie wellicht wel, maar al die plantaardige vetten zijn een redelijk recente uitvinding (ten tijde van napoleon) en zeker niet gemaakt omdat het gezond zou zijn.
Cholestrol is ook niet slecht. Iemand die ongezond is kwa hart/aders, heeft vaak (maar niet altijd) hoge cholestrol. Je kunt het echter niet omdraaien en stellen dat cholestrol daarom slecht is.

Bewust eten is natuurlijk wel goed. Dat veel moderne mensen bio-industrievlees, vette patat (met plantaardige vetten, ook niet goed), zeer veel suikers en koolhydraten (marsrepen, chocola, snoep, etc) en stimulerende stoffen (koffie, sigaretten, etc.) wil nog niet zeggen dat vegetariers het bij het juiste eind hebben.
(-% Twistedmind %-)

#15

Assassinator

    Assassinator


  • >1k berichten
  • 4546 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 14 mei 2006 - 20:57

waren plantaardige vetten niet beter dan dierlijke vetten?
maar dat je uit vlees beter de benodigde stoffen kan halen dan uit vleesvervangers is waar (uit varkensvlees neem je ze dus het beste af maar daar zit meer vet in) alleen het feit dat veel vlees (jammer genoeg) uit de bio-industrie komt maakt het veel slechter dan dat het eigenlijk is, ons dieet is dus veelste ver afgedwaalt, het oorspronkelijke, omnivoren dieet (veel vlees met knollen, bessen, noten etc) was het beste, daardoor hebben onze hersenen een grote groeiboost gekregen waardoor ze groot konden worden en waardoor wij dus meer mogelijkheben kregen.
'The universe has a way of not caring about what you believe.'

- Robert Heinlein -





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures