Springen naar inhoud

MelkzuurbacteriŽn


  • Log in om te kunnen reageren

#1

Moerghie

    Moerghie


  • 0 - 25 berichten
  • 2 berichten
  • Gebruiker

Geplaatst op 01 november 2006 - 17:40

Waarom nemen melkzuurbacteriŽn lactose op om het vervolgens om te zetten in lactaat?

Dit forum kan gratis blijven vanwege banners als deze. Door te registeren zal de onderstaande banner overigens verdwijnen.

#2

Archeopteryx

    Archeopteryx


  • >250 berichten
  • 590 berichten
  • Ervaren gebruiker

Geplaatst op 01 november 2006 - 17:48

Tja, waarom? Omdat de bacterie zich vroeger aan lactose heeft aangepast? Bacterien staan bekend om hun exotische biochemische gedrag, het waarom kan alleen beantwoordt worden aan de hand van het proces wat daaraan ten grondslag ligt, evolutie dus.

#3

Mrtn

    Mrtn


  • >1k berichten
  • 4220 berichten
  • VIP

Geplaatst op 01 november 2006 - 21:36

Omdat het de bacterie energie oplevert. Blijkbaar had de bacterie die ermee begonnen is, een voordeel in handen: overleven in een omgeving zonder glucose.
http://nl.wikipedia.org/wiki/Lactose
Lactaat is, zoals je kunt zien, een heel ander molecuul dan lactose. Het is een product van glycolyse + vergisting: er komt geen zuurstof te pas aan de afbraak van glucose.
http://nl.wikipedia.org/wiki/Melkzuur

Omdat dit biochemie is, verplaats ik het topic naar biologie.
Of course, the theory of relativity only works if you're going west.
-Calvin-





0 gebruiker(s) lezen dit onderwerp

0 leden, 0 bezoekers, 0 anonieme gebruikers

Ook adverteren op onze website? Lees hier meer!

Gesponsorde vacatures

Vacatures