Laatste berichten
-
23:12
speciale rel. theorie 10
-
22:57
Straatklok loopt 5 minuten voor 11
-
22:57
wig 6
-
22:36
Gravity and gravitation 4
-
22:24
[scheikunde] vraag Chemie - wat is de oplossing? 10
-
19:47
Bruine vlekken op treinaanwijzerbord 10
-
19:44
Vogels in de stad zijn goede klussers 2
-
19:12
Rood laserlicht 3
-
17:30
Herleiden afmetingen vanaf een foto 21
-
16:34
[wiskunde] Prijs Product per KG; Alternatief Inzicht 3
-
13:57
do-re-mi-fa-so vliegtuigen 9
-
13:16
geen minkowski-ruimte toch? Doe ik dit nou fout? 17
-
13:12
[natuurkunde] kroon van koning op Syracuse 10
-
10:15
2013 – Augustus Vraag 3 3
-
24 apr
Vraag 2009 Juli Vraag 5 5
-
24 apr
positie 2
-
24 apr
Schroefdraad berekening 8
-
24 apr
[scheikunde] Kan chloorgas de geleiding van elektriciteit belemmeren? 9
-
23 apr
Weerfrustratie 9
-
23 apr
Kunnen quantum Zonnecellen 190% quantum efficiënt zijn 3
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
geintegreerde proef
Moderator: ArcherBarry
Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
-
- Berichten: 5
geintegreerde proef
zou iemand mij kunnen helpen om aan informatie te geraken over "onderzoek naar soorten kleurstoffen in voedingswaren" bij name alcoholische dranken.. ik moet daar mijn eindwerk over maken, maar ik zou moeten weten welke kleurstoffen er bijvoorbeeld zouden kunnen inzitten zodat ik weet naar wat ik moet zoeken... ik ben er nu al lang achter aan het zoeken op het internet maar heb nog altijd niets gevonden... daardoor dat ik het op dit forum zet...
-
- Beheer
- Berichten: 5.917
Re: geintegreerde proef
Alles over stoffen, zoals kleurstoffen, staat vermeld in de E-nummers. Zie dit en dan kan je met behulp van die informatie wel meer vinden, denk ik. Anders zeg je het maar!
Succes!
Succes!
Dit is mijn testonderschrift
Link: http://www.wetenschapsforum.nl/index.php?showtopic=59270
Link: http://www.wetenschapsforum.nl/index.php?showtopic=59270
-
- Berichten: 39
Re: geintegreerde proef
Inderdaad geven de E-nummers je een inzicht over welke kleuren je tegen kan komen, maar om te onderzoeken wat voor kleurstof jouw drank bevat kun je ook de volgende metingen doen:
Ik weet niet hoe "diep" je eindwerk moet zijn, maar een techniek om het gehalte kleurstoffen in voeding te onderzoeken is HPLC. In handboeken en infosites over HPLC zul je dus meer vinden over deze metingen en de kleurstoffen.
Of, als HPLC iets te ver gaat voor je eindwerk, kan het ook met DLC oftewel Dunne Laag Chromatografie.
Probeer zelf dit proefje eens (ik ben wel benieuwd naar de uitkomst):
Pak een willekeurig sterk gekleurd likeurtje, maak een smal strookje van een koffiefilterzakje. stop het filterzakje in een glas met een laagje likeur en wacht tot het likeur "naar boven loopt". Heb je gelijk een indicatie of het 1 of meerdere kleurstoffen bevat. Voor de "identificatie" van de kleurstof heb je hier natuurlijk niet voldoende aan.
mazzel, matt
Ik weet niet hoe "diep" je eindwerk moet zijn, maar een techniek om het gehalte kleurstoffen in voeding te onderzoeken is HPLC. In handboeken en infosites over HPLC zul je dus meer vinden over deze metingen en de kleurstoffen.
Of, als HPLC iets te ver gaat voor je eindwerk, kan het ook met DLC oftewel Dunne Laag Chromatografie.
Probeer zelf dit proefje eens (ik ben wel benieuwd naar de uitkomst):
Pak een willekeurig sterk gekleurd likeurtje, maak een smal strookje van een koffiefilterzakje. stop het filterzakje in een glas met een laagje likeur en wacht tot het likeur "naar boven loopt". Heb je gelijk een indicatie of het 1 of meerdere kleurstoffen bevat. Voor de "identificatie" van de kleurstof heb je hier natuurlijk niet voldoende aan.
mazzel, matt
-
- Beheer
- Berichten: 5.917
Re: geintegreerde proef
Neem dan wel die witte en niet die bruine koffiefiltersmaak een smal strookje van een koffiefilterzakje
-
- Berichten: 5
Re: geintegreerde proef
ik moet bijvoorbeeld cola ofzo nemen en dan zoeken welke kleurstoffen erin zitten door bepaalde tests te doen+ de theoretische verklaring.. en ik denk wel dat het zal gaan met wat je zei..Ik weet niet hoe "diep" je eindwerk moet zijn
greets
