Nitriet

Moderator: ArcherBarry

Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
Reageer
Berichten: 20

Nitriet

Hallo

Ik heb een klein probleempje , nl. bij het kleuren(met Reagens I en Reagens II) van onze standaardreeks en onze NO2-oplossingen verkrijgen we een neerslag ipv een gewone gekleurde oplossing .

PS: wat er ook vermeld moet worden : Onze reagens I nl. een oplossing met alpha-naftylamine kleurt paars ?? kan dit ??

De zuivere alpha-naftylaminekristallen zouden in theorie wit tot bruin kleuren maar onze kristallen waren paars-donkerpaars . (KAn dit zijn dat ze zijn ontbonden door blootstelling aan lucht ???)

Hoe komt het dat we een neerslag verkrijgen , het zou niet mogen gebeuren !!

Dan u

Gebruikersavatar
Berichten: 336

Re: Nitriet

Je verhaal is behoorlijk warrig. Ben je een Griess-test aan het doen?

Berichten: 20

Re: Nitriet

Neen ,

wij zijn bezig met een proef waarbij we het NO2-gehalte in vlees moeten bepalen .

Dus moeten we een standaardreeks opstellen . Maar voordat we ze kunnen meten(met een spectrofotometer om de absorpties te meten zodat we uiteidelijk de conc. kunnen berekenen) , moeten we het vlees behandelen met carrez I en carrez II(eiwitvrij maken) en daarna onze standardreeks kleuren(met reagens I en reagens II) alsook onze vlees . Maar bij het toevoegen van Reagens I (dat alpha-naftylamine bevat) werd er in onze standaardreeks en het vleesstaal een neerslag gevormd. ( wat niet zou mogen)

Hoe komt het dat er een neerslag gevormd wordt en geen gewone heldere gekleurde oplossing .

Dank u

Gebruikersavatar
Berichten: 4.771

Re: Nitriet

Waar bestaan reagens I (behalve α-naftylamine) en reagens II uit?

Gebruikersavatar
Berichten: 11.177

Re: Nitriet

Als je iets eiwitvrij maakt door dit te denatureren, mag je toch verwachten dat het eiwit als vaste stof neerslaat. Staat er niet iets van een filtratiestap in je voorschrift?

Heeft het trouwens niet een bepaalde pH nodig? Ik zie α-naftylamine niet zo vlug oplossen in milieus boven pH 5 ofzo.

Reageer