Hallo,
wij moeten een practiucum met scheikunde doen over de vertering van zetmeel. Bij dit practicum hebben wij ook vragen gekregen die we moeten maken. We hebben alles geprobeert, maar we kunnen gewoon nergens het antwoord vinden.
Zou iemand ons kunnen helpen??
Vraag:
1. Formule van het polysaccharide met 28 glucose eenheden.
2. Waartoe dient het toevoegen van kaliumjodide aan de joodoplossing?
3. Waarom hebben enzymen die in de maag werken een optium dat bij een lagere pH ligt dan enzymen die in de mond werken?
Zou iemand ons a.u.b. kunnen helpen??
Gr ONS
Laatste berichten
-
20:14
Aardlek-schakelaar 2
-
19:55
wig 9
-
15:56
Programmeren met vectoren 6
-
14:53
Straatklok loopt 5 minuten voor 12
-
23:12
speciale rel. theorie 10
-
22:36
Gravity and gravitation 4
-
22:24
[scheikunde] vraag Chemie - wat is de oplossing? 10
-
25 apr
Bruine vlekken op treinaanwijzerbord 10
-
25 apr
Vogels in de stad zijn goede klussers 2
-
25 apr
Rood laserlicht 3
-
25 apr
Herleiden afmetingen vanaf een foto 21
-
25 apr
[wiskunde] Prijs Product per KG; Alternatief Inzicht 3
-
25 apr
do-re-mi-fa-so vliegtuigen 9
-
25 apr
geen minkowski-ruimte toch? Doe ik dit nou fout? 17
-
25 apr
[natuurkunde] kroon van koning op Syracuse 10
-
25 apr
2013 – Augustus Vraag 3 3
-
24 apr
Vraag 2009 Juli Vraag 5 5
-
24 apr
positie 2
-
24 apr
Schroefdraad berekening 8
-
24 apr
[scheikunde] Kan chloorgas de geleiding van elektriciteit belemmeren? 9
Nieuwsberichten
-
04 mar
Een nieuw soort magnetisme: altermagnetisme
-
31 okt
AI kan via stem diabetes vaststellen 11
-
21 okt
Einstein krijgt wéér gelijk 45
-
07 feb
witter dan wit 20
-
19 jun
irrigatie en de aardas
Practicum vertering zetmeel
Moderator: ArcherBarry
Forumregels
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
(Middelbare) school-achtige vragen naar het forum "Huiswerk en Practica" a.u.b.
Zie eerst de Huiswerkbijsluiter
-
- Berichten: 723
Re: Practicum vertering zetmeel
Heb je wel ergens gezocht eigenlijk [-X ?
Anyway:
1. zoek eens iets op rond amylose
2. Zoek iets over lugol
3. Zoek iets over de pH in de maag en de mond
Dit zou meer als voldoende moeten helpen...
Anyway:
1. zoek eens iets op rond amylose
2. Zoek iets over lugol
3. Zoek iets over de pH in de maag en de mond
Dit zou meer als voldoende moeten helpen...
-
- Berichten: 5
Re: Practicum vertering zetmeel
Ja natuurlijk hebben we eerst zelf gezocht! Maar we konden het natuurlijk niet vinden, omdat we slecht zijn in scheikunde, vandaar dat we dat ook hier vragen!
En de aanwijzingen die je gegeven had, kunnen we niks mee. Want we komen steeds bij sites als wikipedia enzo uit, en daar snappen we niet echt veel van...
En de aanwijzingen die je gegeven had, kunnen we niks mee. Want we komen steeds bij sites als wikipedia enzo uit, en daar snappen we niet echt veel van...
-
- Berichten: 164
Re: Practicum vertering zetmeel
Als je de formule van 1 glucose weet, kan je 28 uitrekenen
-
- Berichten: 723
Re: Practicum vertering zetmeel
Jullie kunnen niet lezen ook niet of wat?En de aanwijzingen die je gegeven had, kunnen we niks mee. Want we komen steeds bij sites als wikipedia enzo uit, en daar snappen we niet echt veel van...
Lugol is een jodiumoplossing, die als indicator voor het aantonen van zetmeel wordt gebruikt.
I2 + I- → I3-
Wat valt daar niet aan te begrijpen?
I3- vormt met glucose een gekleurd complex. Geen zetmeel, geen kleur.
Een kleine zoekactie lost je vragen zo op hoor.
-
- Berichten: 11.177
Re: Practicum vertering zetmeel
Minus het gewicht van 27 H2O om het maar even helemaal voor te kauwen. (Ironisch gezien hetgeen er gebeurt als je op amylose kauwtAls je de formule van 1 glucose weet, kan je 28 uitrekenen
)En als je slecht bent in scheikunde, dan moet je dat niet als een schild voorhouden en dan niets willen leren omdat je het toch niet snapt. Je moet er dan juist je schouders onder willen zetten. Je bent toch geen opgever?
-
- Berichten: 5
Re: Practicum vertering zetmeel
Dus>>
Op vraag 1:: Ik snap dat ik dan de massa kan berekenen, maar dat is toch niet de formule van polysaccharide? Of wel?
Op vraag 2:: Het toedienen dient dus als indicator voor het aantonen van zetmeel??
Op vraag 3:: Vraag 3 hebben we alsnog op internet gevonden!
Maar bedankt voor de hulp!
:D
(En nee ik ben geen opgever, maar scheikunde is gewoon veel en moeilijk!)
Op vraag 1:: Ik snap dat ik dan de massa kan berekenen, maar dat is toch niet de formule van polysaccharide? Of wel?
Op vraag 2:: Het toedienen dient dus als indicator voor het aantonen van zetmeel??
Op vraag 3:: Vraag 3 hebben we alsnog op internet gevonden!
Maar bedankt voor de hulp!
:D(En nee ik ben geen opgever, maar scheikunde is gewoon veel en moeilijk!)
-
- Berichten: 11.177
Re: Practicum vertering zetmeel
1) Als je de molecuulformule weet (opzoekt!!) van glucose, daar elk getal x28 en dan corrigeert voor 27x water, dan ben je er.Stupide schreef: Dus>>
Op vraag 1:: Ik snap dat ik dan de massa kan berekenen, maar dat is toch niet de formule van polysaccharide? Of wel?
Op vraag 2:: Het toedienen dient dus als indicator voor het aantonen van zetmeel??
Op vraag 3:: Vraag 3 hebben we alsnog op internet gevonden!
Maar bedankt voor de hulp!
(En nee ik ben geen opgever, maar scheikunde is gewoon veel en moeilijk!)
2) Onderdeel ervan ja, je hebt I3- nodig, maak je uit I- van KI en I2. Het I3- is uiteindelijk de indicator, maar zonder KI werkt die dus niet.
3) Netjes!
-
- Berichten: 5
Re: Practicum vertering zetmeel
Dus dan is vraag 1: 28 C6H22O6 --> C168H614O167 + H2O
Toch? of bedoel je toch iets anders???
Toch? of bedoel je toch iets anders???
-
- Berichten: 723
Re: Practicum vertering zetmeel
At Fuzzwood: Ik zou de formule eigenlijk anders formuleren. Op deze manier is ze totaal onoverzichtelijk. Niemand ziet zo op een oogopslag dat het om zetmeel/glucoseketen gaat.
Ik zou zeggen:
(C6H10O5)n
met n = 28
At Stupido: Dat staat trouwens als eerste lijntje op wikipedia onder http://nl.wikipedia.org/wiki/Zetmeel...
Ik zou zeggen:
(C6H10O5)n
met n = 28
At Stupido: Dat staat trouwens als eerste lijntje op wikipedia onder http://nl.wikipedia.org/wiki/Zetmeel...
-
- Berichten: 5
Re: Practicum vertering zetmeel
Heel erg bedankt iedereen!
Ik hoop dat we de vragen goed hebben! En een goed punt krijgen
Ik hoop dat we de vragen goed hebben! En een goed punt krijgen
