Heterogeen , homogeen of colloïdaal mensel
Moderators: ArcherBarry, Fuzzwood
-
- Berichten: 226
Heterogeen , homogeen of collo
Bij een aantal stoffen is het me niet duidelijk of het om een heterogeen, homogeen of colloïdaal mengsel gaat.
Hoe kan je het nu weten als je geen gebruik kan maken van een microscoop. Moet ik dit gewoon memoriseren of is er geen hulpmiddeltje voor?
vb. een emulsie zoals vinaigrettesaus (olie in azijn) /
olie in water (geschud)/
olie in water niet geschud /
mayonaise/
saus /
bloedplasma staat in mijn cursus bij colloïdaal mengsel en bloedcellen in het plasma bij heterogeen mengsel??
Alvast bedankt voor het antwoord!
Hoe kan je het nu weten als je geen gebruik kan maken van een microscoop. Moet ik dit gewoon memoriseren of is er geen hulpmiddeltje voor?
vb. een emulsie zoals vinaigrettesaus (olie in azijn) /
olie in water (geschud)/
olie in water niet geschud /
mayonaise/
saus /
bloedplasma staat in mijn cursus bij colloïdaal mengsel en bloedcellen in het plasma bij heterogeen mengsel??
Alvast bedankt voor het antwoord!
- Moderator
- Berichten: 51.296
Re: Heterogeen , homogeen of collo
Heb je al wat aan deze definities?:
http://nl.wikipedia.org/wiki/Homogeniteit_(mengsel)
http://nl.wikipedia.org/wiki/Collo%C3%AFde...AFdale_mengsels
http://nl.wikipedia.org/wiki/Homogeniteit_(mengsel)
http://nl.wikipedia.org/wiki/Collo%C3%AFde...AFdale_mengsels
ALS WIJ JE GEHOLPEN HEBBEN...
help ons dan eiwitten vouwen, en help mee ziekten als kanker en zo te bestrijden in de vrije tijd van je chip...
http://www.wetenscha...showtopic=59270
help ons dan eiwitten vouwen, en help mee ziekten als kanker en zo te bestrijden in de vrije tijd van je chip...
http://www.wetenscha...showtopic=59270
- Berichten: 3.963
Re: Heterogeen , homogeen of collo
Bij een homogeen mengsel zijn twee stoffen perfect met elkaar gemengd zodat ze zelfs met een microscoop niet meer van elkaar te onderscheiden zijn. Bijv. water + alcohol.
Bij een colloïdaal mengsel daarentegen zijn heel kleine partikels in een andere fase opgelost. Een voorbeeld hiervan is rook, je hebt de kleine roet stukjes die zijn opgelost in de lucht.
Een colloïde is eigenlijk een heterogeen mengsel waarvan de verschillende bestanddelen moeilijk van elkaar te onderscheiden zijn, het ziet er echter uit als een homogeen mengsel.
Een voorbeeld van een heterogeen mengsel is zand in water
Bloedcellen en bloedplasma zijn dus twee duidelijk te onderscheiden onderdelen en men spreekt dan ook over een heterogeen mengsel.
Kan je nu zelf eens proberen met jouw voorbeelden?
Bij een colloïdaal mengsel daarentegen zijn heel kleine partikels in een andere fase opgelost. Een voorbeeld hiervan is rook, je hebt de kleine roet stukjes die zijn opgelost in de lucht.
Een colloïde is eigenlijk een heterogeen mengsel waarvan de verschillende bestanddelen moeilijk van elkaar te onderscheiden zijn, het ziet er echter uit als een homogeen mengsel.
Een voorbeeld van een heterogeen mengsel is zand in water
Bloedplasma bestaat voornamelijk uit water, enkele eiwitten wat vetten en nog wat ionen. Dit zijn allemaal kleine moleculen die opgelost zijn in een enorme hoeveelheid water.bloedplasma staat in mijn cursus bij colloïdaal mengsel
Cellen zijn alweer een stukje groter dan bijv. een eiwit, je kan ze gemakkelijk onder de microscoop bekijken.en bloedcellen in het plasma bij heterogeen mengsel??
Bloedcellen en bloedplasma zijn dus twee duidelijk te onderscheiden onderdelen en men spreekt dan ook over een heterogeen mengsel.
Kan je nu zelf eens proberen met jouw voorbeelden?
"Success is the ability to go from one failure to another with no loss of enthusiasm" - Winston Churchill
-
- Berichten: 226
Re: Heterogeen , homogeen of collo
Dank je voor je antwoord!!
Rook waarbij vaste deeltjes verdeeld worden in een gas (zoals roet )staat in mijn cursus enkel bij heterogeen en niet bij colloïdaal mengsel??
Mayonaise en saus zijn denk ik colloïdale mengsels.
olie in azijn . heterogeen mengsel
olie in water (niet geschud) heterogeen mengsel
olie in water geschud colloïdaal mengsel ( de deeltjes zijn dan toch nog kleiner door het schudden??)
Waarom is spuitwater in een dichte fles een homogeen en in een open fles een heterogeen mengsel?
Rook waarbij vaste deeltjes verdeeld worden in een gas (zoals roet )staat in mijn cursus enkel bij heterogeen en niet bij colloïdaal mengsel??
Mayonaise en saus zijn denk ik colloïdale mengsels.
olie in azijn . heterogeen mengsel
olie in water (niet geschud) heterogeen mengsel
olie in water geschud colloïdaal mengsel ( de deeltjes zijn dan toch nog kleiner door het schudden??)
Waarom is spuitwater in een dichte fles een homogeen en in een open fles een heterogeen mengsel?
- Berichten: 3.963
Re: Heterogeen , homogeen of collo
Allemaal correct!katje schreef:Mayonaise en saus zijn denk ik colloïdale mengsels.
olie in azijn . heterogeen mengsel
olie in water (niet geschud) heterogeen mengsel
olie in water geschud colloïdaal mengsel ( de deeltjes zijn dan toch nog kleiner door het schudden??)
Hierover valt te discussiëren, het is een beetje afhankelijk hoe groot de roetstukjes zijn. Een colloïdaal mengsel is een heterogeen mengsel met partikels tussen de 1 en 1000nm (zie link Jan van de Velde).Rook waarbij vaste deeltjes verdeeld worden in een gas (zoals roet )staat in mijn cursus enkel bij heterogeen en niet bij colloïdaal mengsel??
Ik denk echter dat je het toch als colloïdaal mengsel mag omschrijven.
Koolzuurgas zit in een gesloten fles gevangen onder de vorm H2CO3, wanneer de fles opengaat valt dit uiteen in H2O en CO2.Waarom is spuitwater in een dichte fles een homogeen en in een open fles een heterogeen mengsel?
"Success is the ability to go from one failure to another with no loss of enthusiasm" - Winston Churchill
-
- Berichten: 226
Re: Heterogeen , homogeen of collo
Spuitwater in een fles is dat dan geen samengestelde zuivere stof? H2CO3 is toch een molecuul dat opgebouwd is uit 3 soorten atomen?
Een flesje met een geneeskundig drankje moet je vaak schudden voor gebruik omdat de twee componenten niet meer met elkaar gemengd zijn. Is deze emulsie dan een heterogeen mengsel? En als het mengsel dan geschud is , is het een colloïdaal mengsel?
Een flesje met een geneeskundig drankje moet je vaak schudden voor gebruik omdat de twee componenten niet meer met elkaar gemengd zijn. Is deze emulsie dan een heterogeen mengsel? En als het mengsel dan geschud is , is het een colloïdaal mengsel?
- Berichten: 10.179
Re: Heterogeen , homogeen of collo
Iemand die hier een handje kan toesteken?
Zoek je graag naar het meest interessante wetenschapsnieuws? Wij zoeken nog een vrijwilliger voor ons nieuwspostteam.
- Berichten: 3.963
Re: Heterogeen , homogeen of collo
Oeps, ik was dit even uit het oog verloren.
Ik begrijp niet zo goed wat je bedoelt, waarom zou H2CO3 geenSpuitwater in een fles is dat dan geen samengestelde zuivere stof? H2CO3 is toch een molecuul dat opgebouwd is uit 3 soorten atomen?
InderdaadEen flesje met een geneeskundig drankje moet je vaak schudden voor gebruik omdat de twee componenten niet meer met elkaar gemengd zijn. Is deze emulsie dan een heterogeen mengsel? En als het mengsel dan geschud is , is het een colloïdaal mengsel?
"Success is the ability to go from one failure to another with no loss of enthusiasm" - Winston Churchill