ja dat is beter, al zal ik 2 dingen anders doen.
1) gebruik een houten spatel i.p.v een plastic pannenlikker. Wat ze in het filmpje doen is te vergelijken met een mes gebruiken om een schroef aan te draaien.
2) gebruik plantaardige olie. boter geeft een andere smaak welke in lang niet elk gerecht gewenst kan zijn. Schone plantaardige olie is altijd neutraal.
extra tip, als je knoflook mee wilt zweten, voeg die dan 3 minuten na de ui toe gezien gesnipperde knoflook veel sneller klaar is.
Niet geschoten is altijd mis, en te snel schieten vaak ook.
Ik ben intelligent want ik weet dat ik niks weet. Socrates